Kebab Suka Suka

Euis Zulfiaty
Euis Zulfiaty @cook_17197890
Jakarta Pusat

Assalamualaikum, ini adalah penampakan kebab yang pernah aku buat saat hamil 4 bulan. Saat itu tiap malam sering sekali terbangun untuk makan, alhasil aku dan suami sering tandem tengah malam di dapur. Kita buat kebab dengan isian suka suka. Kebetulan saat itu Ayah saya baru saja mengirimkan daging sapi dengan jumlah yang cukup banyak jadi kita olah macem2 salah satunya kebab ini. FYI, aku buat ini jam 12 malam lhooo..

#cookpadcommunity_jakarta

Kebab Suka Suka

34 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, ini adalah penampakan kebab yang pernah aku buat saat hamil 4 bulan. Saat itu tiap malam sering sekali terbangun untuk makan, alhasil aku dan suami sering tandem tengah malam di dapur. Kita buat kebab dengan isian suka suka. Kebetulan saat itu Ayah saya baru saja mengirimkan daging sapi dengan jumlah yang cukup banyak jadi kita olah macem2 salah satunya kebab ini. FYI, aku buat ini jam 12 malam lhooo..

#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. Bahan Tortila :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 90 mlair hangat
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak
  7. Isian daging :
  8. 250 grdaging sapi iris tipis
  9. 5 siungbawang putih cincang halus
  10. 1 sdmperasan lemon
  11. 4 sdmminyak wijen
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 buahpaprika hijau cincang
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Secukupnyadaun bayam
  16. Pelengkap :
  17. 1/2 buahbawang bombai
  18. 3 butirtelur orak arik
  19. Saos pedas
  20. Mayones
  21. Keju parut

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Pada wadah campurkan terigu, baking powder, garam, dan minyak aduk hingga tercampur rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis seperti adonan cakwe.
    (Jika air dirasa kurang boleh tambahkan jika terlalu lengket boleh tambahkan terigu dengan menepuk2 kan nya di tangan).

  2. 2

    Ambil adonan sekitar 40 gr, lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Lapisi setiap adonan menggunakan plastik wrap agar tidak saling menempel, lalu panggang menggunakan teflon di atas api sedang.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay, paprika hingga harum masukan daun bayam, daging sapi, tambahkan garam, lada, perasan lemon.

  4. 4

    Penyajian, oleskan saus pedas dan saus tomat sesuai selera, tambahkan mayones tata tumisan daging, telur orak arik, tambahkan parutan keju lalu gulung. Agar lebih hangat panggang kembali sebentar, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Zulfiaty
Euis Zulfiaty @cook_17197890
pada
Jakarta Pusat
Ibu satu anak yang seneng ngabisin waktu dengan bumbu dan bahan kue, yang sedang mencoba berwirausaha kue kering dan kue hantaran lamaran, mangga di follow dan keppoin IG nya @dapurrayna_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa