Gulai ayam daun kunyit iris

Fitratul Husna
Fitratul Husna @cook_13696828

Ini enak loh daun kunyitnya di iris tipis2 dan masakan juga nambah harum. Selamat mencoba

Gulai ayam daun kunyit iris

Ini enak loh daun kunyitnya di iris tipis2 dan masakan juga nambah harum. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam putih
  2. 1 buahkelapa yg sudah jdi santan
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit di iris tipis
  5. Sere
  6. seujung sendokPemasak nikma
  7. 1/4 kgKentang
  8. Sesendok kelapa parut di sangrai kemudian di ulek halus
  9. Bumbu halus :
  10. 10siung bawang merah
  11. 1siung bawang putih
  12. 1/2 sdmLengkuas
  13. 1/4 sdmKunyit
  14. 1/2 sdmJahe
  15. 1 onsCabe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan bumbu halus, kelapa sangrai yg sudah halus, daun jeruk, kunyit yg dipotong dan sere aduk-aduk. Kemudian masukkan ke wajan. Tambahkan air sedikit. Kemudian biarkan air tadi agak mengering biar bumbu meresap dalam daging ayam

  2. 2

    Kemudian masukkan santan, kentang aduk2 dan beri garam.

  3. 3

    Masak hingga kentang nya tidak keras dan aduk2 terus. Beri pemasak gulai nikmabseujunh sendok. Angkat dan sajikan jika kuahnya sudah kental dan berminyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitratul Husna
Fitratul Husna @cook_13696828
pada
Resep rumahan 😊. Masih tahap belajar, yg pnting mau berusaha dan mencoba 😊. Dan paksu suka masakannya. Itu sudah cukap bt saya senang bereksperimen didapur 😅.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa