Jantung Ayam Cabai Hijau

Tanti
Tanti @cook_17651264
Surabaya

🤤

Jantung Ayam Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJantung Ayam
  2. Bumbu Iris
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 bhCabai rawit
  6. 6 bhCabai hijau
  7. 2 bhTomat hijau ukuran sedang
  8. Bumbu lain nya
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 btgserai, geprak
  12. 1 sdmKecap
  13. Jeruk nipis
  14. lengkuas, geprak
  15. Garam
  16. Gula
  17. Merica
  18. Penyedap rasa (saya skip)
  19. Minyak goreng
  20. 200 ccAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jantung ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Kemudian rebus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang dan duo cabai sampai agak layu. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tomat hijau dan lengkuas. Tumis sampai matang (berbau harum dan berubah warna)

  3. 3

    Tambahkan air, jantung ayam, kecap, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Masak sampai air menyusut. Test rasa

  4. 4

    Jantung ayam cabai hijau siap di santap dengan nasi hangat se-magic com 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti
Tanti @cook_17651264
pada
Surabaya
Instagram : @kristanti.tantiMamak dengan 3 anak yang pengen bisa masak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa