Nasi kebuli ayam goreng rendang

mislina
mislina @mislina7

Nasi kebuli ayam goreng rendang

Nasi kebuli ayam goreng rendang

9 orang berencana membuat resep ini

Nasi kebuli ayam goreng rendang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas
  2. 1 ekorayam boiler/kampung
  3. Bumbu rendang instan
  4. 7 butirbawang merah (iris tipis)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. Cengkeh
  8. Kayu manis
  9. Kapulaga
  10. Bungalawang
  11. 300 mlSusu UHT / 65gram santan
  12. Kaldu bubuk
  13. 1 sendokKecap
  14. Gula
  15. Garam
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam beserta bumbu rendang instan beserta bahan rempah lainnya.

  2. 2

    Masukkan susu UHT/santan. Beserta ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan sedikit air, kaldu, garam, gula dan 1 sendok kecap manis. Lalu masak sampai setengah matang.

  3. 3

    Setelah ayam setengah matang. Sisihkan dengan sedikit bumbu masak tadi, tambahkan air lalu ungkep sampai matang.

  4. 4

    Sisa bumbu lainnya, tambahkan air secukupnya, dan masukkan beras yg sudah dicuci bersih. Aduk terus sampai setengah matang sambil cek rasa. Setelah setengah matang pindahkan ke kukusan. Masak sampai matang

  5. 5

    Ayam yg sudah diungkep bisa langsung digoreng/dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mislina
mislina @mislina7
pada

Komentar

Resep Serupa