Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 menit
2-5 orang
  1. 1/4 kgAyam (yang sudah di fillet)
  2. 125 gramUdang
  3. 30 gramtepung tapioka
  4. Secukupnyakulit pangsit (ini saya beli dipasar)
  5. Secukupnyawortel (parut / haluskan)
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtsaos tiram
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

± 15 menit
  1. 1

    Panaskan panci untuk mengukus dimsum (siomay)

  2. 2

    Bersihkan ayam dan udang kemudian blender kasar agar tekstur daging tidak terlelu lembut

  3. 3

    Siapkan bumbu halus dan masukkan ke dalam daging ayam dan udang yang telah di campur

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka agar adonan menjadi agak padat / tidak lembek

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit kemudian bungkus adonan dan tambahkan wortel yang sudah di parut / di haluskan. Setelah itu masukkan ke dalam panci kukus yang sudah panas

  6. 6

    Siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Linna
Linna @cook_5767275
pada
Yogyakarta
Bismillah = > Memasak dengan mudah (NO micin & NO penyedap rasa) 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya