Ceker,baso,pala ayam mercon

Bersihkan ceker dan pala ayam lalu cuci,

Rebus pala ayam,ceker dan baso hingga matang

Rebus cabe,bawang merah,bawang putih lalu angkat jika sudah matang

Ulek semua bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,lada.

Setelah semua bumbu di ulek, tumis bumbu dan masukan serai,daun salam,daun jeruk,dan masukan garam,gula dan Royco lalu aduk dan masukan pala ayam,baso,dan ceker yang sudah direbus tadi.. serai,daun salam,daun jeruk jangan lupa di cuci ya

Lalu masukan air secukupnya dan tunggu hingga sambel mengental 😊