Bola bola Brokoli Tahu Pedas

Ria Dyah
Ria Dyah @RiaDyah06
Yogyakarta

Menu simple dan bisa utk bekal anak ke sekolah ☺️👌🏼

Bola bola Brokoli Tahu Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Menu simple dan bisa utk bekal anak ke sekolah ☺️👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 3 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 bijicabe rawit
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bahan-bahan :
  7. 1 bungkusIndomie goreng (ambil Mie dan bumbu asinnya saja)
  8. 1 buahtelor
  9. Secukupnyabrokoli
  10. 1 bungkusTahu
  11. 1 bungkusSajiku tepung serbaguna "pedas"
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, cuci bersih brokoli, tahu, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih yg sdh dikupas dan dipotong.

  2. 2

    Potong brokoli mjd bagian kecil-kecil

  3. 3

    Haluskan tahu menggunakan ulekan ataupun garpu hingga halus.

  4. 4

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan garam secukupnya kemudian ulek hingga halus.

  5. 5

    Setelah tahu halus, masukkan telor, bumbu halus, dan bumbu asin mie goreng kemudian aduk jadi satu hingga rata.

  6. 6

    Kemudian tambahkan tepung sajiku dan penyedap rasa secukupnya. aduk kembali hingga merata.

  7. 7

    Haluskan mie goreng (digeprek pakai ulekan ataupun tangan) hingga mjd bagian yg kecil-kecil.

  8. 8

    Ambil sedikit adonan tahu, ratakan kemudian berikan brokoli diatasnya. Setelah itu, timpal bagian atas brokoli menggunakan adonan tahu kembali, lalu kepalkan hingga membentuk bulatan. Lakukan hingga adonan tahu berbentuk bulat seluruhnya.

  9. 9

    Setelah itu, gulung-gulung adonan tahu yg sdh berbentuk bulat ke dalam remahan mie, gulung hingga mie merata ke seluruh bagian.

  10. 10

    Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang, kemudian setelah panas masukkan bola-bola brokoli tahu. Gunakan api sedang dan bolak balik adonan supaya tdk mudah gosong dan matangnya merata hingga ke dalam adonan.

  11. 11

    Bola-bola brokoli tahu siap utk dihidangkan maupun dijadikan bekal. Dicocol pakai saus sambal enak jg loh! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Dyah
Ria Dyah @RiaDyah06
pada
Yogyakarta
Cook Enthusiast 🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa