Gulai siput alias lingkitang padang

Yuli Marlina
Yuli Marlina @cook_4470079
Padang Pariaman

Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.

Gulai siput alias lingkitang padang

Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Siput yang sudah dibersihkan
  2. 20 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 10 bijicabe rawit merah y sedang
  5. 15 bijicabe keriting merah
  6. Sedikitjahe
  7. 1 ibu jarikunyit
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. Pamasak/ketumbar kambing org Padang pasti tahu 😅
  11. 1 sdtbumbu rendang/ketumbar
  12. 3 bijiasam kandis
  13. 1 buahkelapa parut
  14. 2 lembardaun kunyit iris
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2 batangsereh
  17. Garam
  18. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ambil sedikit kelapa parut untuk di sangrai sampai warna kecoklatan. Setelah itu blender halus.

  2. 2

    Blender halus semua bumbu kecuali daun jeruk, daun kunyit,asam Kandis n daun sereh.. klu sudah halus masukan ke wajan.. masukan juga merica,ketumbar, ketumbar kambing.

  3. 3

    Peras kelapa 3x peras setelah itu nyalakan api masukan siput y sudah dibersihkan tadi... Biarkan mendidih beri ketumbar bumbu rendang..kasih garam n penyedap rasa.. biarkan agak siput mpe benar" masak.. koreksi rasa.. klu sudah pas masukan kelapa y sudah di sangrai tadi.. biarkan agak sebentar skitr 2 menit.. matikwn api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Marlina
Yuli Marlina @cook_4470079
pada
Padang Pariaman
awalnya saya tidak trllu suka masak tapi setelah menikah mulai suka masak walaupun baru belajar, Yang penting senang`n suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa