હવે મેંદો અને પાણી મિક્સ કરી એક મિક્સર બનાવવું. ત્યારબાદ લોટ માંથી લુવા બનાવી રોટલી જેવડું વણવું.અને તેની પટ્ટીઓ કાપવી ત્યારબાદ ફોટો માં બતાવ્યા મુજબ નાંની વાટકી ઉપર આ પટ્ટીઓ થી બાસ્કેટ બનાવવું.અને જ્યાં એક પેટ્ટી પાર બીજી પેટ્ટી આવે ત્યાં મેંદા નું મિક્સર લગાવવું અને પછી ગરમ તેલ માં તળવી.

ત્યારબાદ બાસ્કેટ માં પહેલા બાફેલા બટાટા પછી બાફેલા ચના પછી બાફેલા મગ તેમ જ લિલી ચટણી દહીં અને ખજૂર ની ચટણી નાખી દાડમ,સેવ અને કોથમીર ચાટ માસાલા થી ગાર્નિશીંગ કરવું.