પેલા લૉટ લઈ તેમાં બટેટા, જી રૂ, મીઠુ, 1ચ મ ચી તેલ, રવો 2ચ મ ચી, કસૂરી મેથી નાખો પછી પાણી ઉ મેં રી ક ઠ ણ લોટ બાંધો.

પછી પુરી વણી ધીમા તાપે ત ણી લો.