Soto ayam

Bunda Alfan
Bunda Alfan @cook_16502718

Ingin terus berkreasi masak menu makanan indonesia.😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1/4 kgayam kampung
  3. 2 sdmketumbar
  4. 1 ruaskunyit
  5. 3 sdtgaram
  6. 2 siungbawang putih
  7. Bahan B:
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 cmbiji pala
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 bijikemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. 6 butirmerica
  15. 2 helaibawang prey
  16. 1 helaiserai
  17. 2 helaidaun jeruk
  18. 1 sdtgaram
  19. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuai selera ayam,cuci bersih,haluskan bumbu A,beri air icip rasa,rebus ayam brsama bumbu hingga empuk,angkat tiriskan,lalu goreng ayam tdi hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bumbu B kecuali penyedap rasa,daun jeruk,serai geprek dan bawang prey.

  3. 3

    Tumis bumbu B yg sudah dihaluskan,masukkan bawang prey,daun jeruk,serai,penyedap rasa lalu tumis lagi hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci berisi air secukupnya,masak hingga mendidih koreksi rasa.

  5. 5

    Suwir" ayam kampung,beri perasan jeruk nipis,siap sajikan.👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Bunda Alfan
Bunda Alfan @cook_16502718
pada

Resep Serupa