Ikan kembung bumbu acar

Aisyah Wulandari
Aisyah Wulandari @cook_15755537
Desa Kebasen Kabupaten Tegal Kecamatan Talang

hari minggu cuaca panas sekali,enaknya makan ikan kembung bumbu acar yg berkuah bersama nasi merah yg menyehatkan

Ikan kembung bumbu acar

4 orang berencana membuat resep ini

hari minggu cuaca panas sekali,enaknya makan ikan kembung bumbu acar yg berkuah bersama nasi merah yg menyehatkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan(d bersihkan ya)
  2. 6bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 5lombok rawit(potong2 nyerong jika d perlukan)
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 3wortel(potong2 memanjang)
  8. 2 buahmentimun(potong2 memanjang,buang bijinya)
  9. 2 buahtomat(potong2)
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula pasir
  13. 2 sdmcuka
  14. daun salam
  15. serai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung terlebih dahulu dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan wajan panas berisi minyak kemudian goreng ikan ny ohiya mam biar ikan ny ga lengket+tidak meletus pd saat menggoreng,minyaknya bsa d tambahkan t.maizena ya jd aman wkt menggoreng ikan

  3. 3

    Haluskan bumbunya seperti bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,garam setelah halus tumis bumbunya sampai harum tambahkan daun salam dan serai geprek

  4. 4

    Kemudian tambahkan 2 gelas belimbing air aduk2 rata masukkan wortel,tomat dan mentimun koreksi rasa jika kurang sedap bsa tmbhkn garam,gula dan penyedap rasa lalu masukkan ikan yg sudah d goreng tadi aduk2 sebentar kemudian tunggu agak meresap,sajikan dgn nasi hangat😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Wulandari
Aisyah Wulandari @cook_15755537
pada
Desa Kebasen Kabupaten Tegal Kecamatan Talang
saya tahun ini berumur 24 tahun,saya menikah muda dan saya dgn suami jaraknya 10 tahun...alhamdulilah semenjak saya berumah tangga tidak menyangka bahwa saya bisa belajar masak dgn cara sndri dan terus mencoba untuk menghasilkan masakan yg lebih enak lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa