Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong sesuai selera
  2. 1/2 papantempe ukuran kecil, potong kotak
  3. 25 gramcabai hijau, potong serong
  4. 1 papanpetai, belah dua
  5. 2 bungkussantan instan ukuran kecil
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmlengkuas digeprek
  8. 750 mlair
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. 1 sdmminyak untuk menumis bumbu
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 cmkencur
  16. 2 buahcabe merah
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis cabe hijau dan lengkuas sampai agak layu lalu masukkan bumbu halus. Aduk aduk sampai wangi. Masukkan petai

  2. 2

    Beri air dan masukkan santan, tempe dan labu siam. Aduk aduk sampai mendidih. Bubuhi garam dan gula. Masak sampai seluruh bahan matang. Lakukan tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Embrita Firnawati
Embrita Firnawati @embrita79_story
Menambahkan ebi keringa dihaluskan bersama bumbu bikin rasa lebih mantab. Sayuran bisa diganti dengan kacang panjang, terong atau nangka muda

Ditulis oleh

Embrita Firnawati
Embrita Firnawati @embrita79_story
pada
Tangerang
Seorang istri yang selalu berusaha menghadirkan cinta dari dapur untuk suami dan anak anaknya ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya