Sayur Lodeh Labu Siam

iakurnia
iakurnia @iakurnia
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong memanjang
  2. 1 tangkaisereh, geprek
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 ruas jarilengkuas, digeprek
  6. 1 buahcabe besar, diiris serong
  7. 100 mlsantan, bisa pakai santan instan
  8. Garam, gula pasir, kaldu jamur
  9. 100 mlair
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 buahcabe merah besar
  16. 1/2 sdtterasi
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam lengkuas.

  2. 2

    Masukkan labu siam, aduk-aduk hingga agak layu, kemudian tambahkan air

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan santan dan kecilkan api

  4. 4

    Setelah bumbu meresap masukkan potongan cabe, garam, gula dan kaldu

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iakurnia
iakurnia @iakurnia
pada
Memasak tidak perlu ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa