Papas rústicas a la mostaza

Gaston Ariel García
Gaston Ariel García @cook_4837667
Mar del Plata

Noche con #amigos. Ideales para ir picando algo o como guarnición.

Papas rústicas a la mostaza

Noche con #amigos. Ideales para ir picando algo o como guarnición.

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Ingredientes

  1. Papas
  2. Mostaza
  3. Aceite
  4. Pimentón
  5. Pimienta
  6. Ajo en polvo
  7. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las papas y cortarlas en cubos chicos. En un recipiente agregar: acete, sal y los condimentos. Por último la mostaza. Mezclar y poner en una placa a horno fuerte por 10 minutos. Es importante que en la placa no estén muy juntas porque se cocinarán irregularmente. Lo ideal es que estén separadas. Si es para muchas personas, se pueden hacer en tandas.

  2. 2

    Retirar del horno, darlas vuelta y agregarles un poquito de pan rallado. Esto les dará crocancia. Volverlas al horno 10 minutos.

  3. 3

    Retirar y servir. Ideales para una reunión de amigos. Son deliciosas y pueden ir muy bien para maridar con cerveza artesanal. Háganlas y me cuentan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gaston Ariel García
Gaston Ariel García @cook_4837667
Mar del Plata
La cocina no es para desenchufarme, sino para conectarme con los míos en un lenguaje de sabores.
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Comentarios (2)

maria
maria @cook_19856511
Hola te hago un pregunta, puedo hacerlo con batatas el mismo tiempo?

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