Risoles

Mira Indria @cook_5708979
Crispy d luar lembut d dalam.. Favorite keluarga. cemilan yg bikin ketagihan..
Risoles
Crispy d luar lembut d dalam.. Favorite keluarga. cemilan yg bikin ketagihan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
Cemilan yang wajib banget ada stoknya di freezer 😁 Bikinnya gampang + isinya bisa macem-macem. Kali ini aku bikin yang isi manis dan asin, untuk kulitnya seperti biasaaaa. Kubpakai resepnya ka Duryatin Amal. Ditunggu recooknya yaa 😘#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#ResepDe#Minggu4 deaputri -
Risoles Risoles
Resep kali ini adalah snack / kue favorit keluarga kami.Minimal dalam satu bulan wajib harus ada stock di freezer, jadi sengaja saya frozen agar sewaktu-waktu pengen nyemil, tinggal goreng saja.Membuat Risoles itu mungkin banyak yang sudah tau dan sangat mudah, namun tidak sedikit yang sering gagal, entah saat dilipat kulit pecah, saat ditumpuk lengket satu sama lainnya dan saat di goreng kulitnya meletus dan isinya terburai dan api yang digunakan pun bisa kecil atau pun sedang tidak menjadi masalah.Mungkin sedikit tips agar hal diatas tidak terjadi tanpa penambahan tepung sagu pada adonan kulit sehingga tetap lembutTips :• Pastikan tepung yang anda gunakan adalah terigu protein tinggi ( atau dicampur protein tinggi 75% : protein sedang 25 % )• Goreng hingga warna golden brown dan minyak sudah tidak mengeluarkan gelembung, tandanya sudah matang agar risoles tidak meletus atau bolong• Mixer atau blender adonan kulit agar adonan tercampur rata , kemudian saring• Blender tepung panir/ tepung roti agar permukaan risoles halus, cantik dan lembut tidak mengganggu di tenggorokan saat di nikmatiSemoga tips diatas bermanfaat#JelajahResepRumahan#JelajahResep Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/997036
Komentar