Ensaladilla rusa (como les gusta a mí familia)

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar

#cuchillosArcos nos encanta muy fresquita

Ensaladilla rusa (como les gusta a mí familia)

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Ingredientes

  1. 5-6patatas
  2. 1/2 bolsamenestra de verduras
  3. 2huevos
  4. Mayonesa
  5. Bocas de Mar
  6. 2 latitasatún
  7. 1 latitamaíz
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas con piel en abundante agua salada

  2. 2

    Cuando las patatas ya estén cocidas se dejan enfriar y cocer los huevos en agua

  3. 3

    Cocer también la media bolsa de menestra

  4. 4

    Cuando las patatas estén frías se pelan y se machacan con un tenedor

  5. 5

    Se mezclan con las verduras (que yo las corto con una tijeras para que están más pequeñitas)

  6. 6

    Se le echa el maíz y las bocas de Mar picaditas

  7. 7

    Se le añade también el atún desmenuzado y sin aceite

  8. 8

    Yo bato tres o cuatro cucharadas de mayonesa con un poco de leche (en verano me gusta más usar mayonesa de bote que casera)y la mezclo bien con las patatas y todas las demás cosas

  9. 9

    Por último decoro con el huevo cocido que he peleado y cortado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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