Ensaladilla rusa (como a mí me gusta)

anapatosaYo
anapatosaYo @153060120A
Santander, Cantabria, España

Ensaladilla rusa (como a mí me gusta)

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Ingredientes

4 comensales
  1. 6patatas nuevas pqñ
  2. 1zanahoria g o 2 pqñ
  3. 3huevos cocidos
  4. 5 barritasKrissia
  5. 1 latitapimiento morrón
  6. 1 latabonito en aceite
  7. 1 bolsaaceitunas sin hueso
  8. Mahonesa casera, o a gusto de cada uno
  9. pimiento de piquillo en tiras (para adornar)
  10. 1 docenagambas peladas (para adornar)
  11. 1 puñadoaceitunas rellenas (para adornar)

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas los huevos y la zanahoria, dejar enfriar y pelar.

  2. 2

    Picamos todos los ingredientes, dejando los trozos de pimiento de piquillo, las gambas las aceitunas rellenas y un huevo sin picar

  3. 3

    Hacemos la mahonesa y mezclamos con los ingredientes picados en un bol

  4. 4

    Lo pasamos a una fuente y adornamos con el resto de ingredientes lo metemos en la nevera un par de horas. Servir muy frío

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Cocinar hoy
anapatosaYo
anapatosaYo @153060120A
Santander, Cantabria, España

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué buena!! Con gambetas nunca la he preparado, siempre la hago con el atún y eso, pero no he caído en hacerla así, ¡gracias por la idea! Feliz fin de semana!!

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