Tarta crumble de manzana

Candu Maggi
Candu Maggi @Cande_maggi

Con un toque crocante y para nada empalagoso!

Tarta crumble de manzana

Con un toque crocante y para nada empalagoso!

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Ingredientes

  1. Relleno
  2. 4manzanas grandes
  3. a gustoCanela
  4. 80 grsAzúcar
  5. Jugo de 1 limón
  6. Coñac (opcional)
  7. Masa
  8. 400 grsharina leudante (o 0000 y una cda de polvo de hornear
  9. 180 grsmanteca
  10. 180 grsazúcar
  11. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa excepto la manteca

  2. 2

    Agregar la manteca sin amasar, tiene que quedar como una arena gruesa

  3. 3

    Para el relleno pelamos y cortamos en cubos las manzanas, las salteamos con Un poco de aceite o manteca en la sartén hasta más o menos cocinar, agregar el limón y el azúcar, cuando estos de incorporen bien agregar la canela y luego el coñac

  4. 4

    Separar la mitad del arenado y presionar contra una fuente enmantecada, colocar la manzana y luego la arena sin apretar arriba, llevar a horno bajo 35 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Candu Maggi
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