Bahan-bahan

7-9orang
  1. 1/2nangka muda potong2,rebus sebentar tiriskan
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 sendokudang rebon(boleh skip)
  4. santan kara
  5. bumbu halus
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 3cabe merah besar
  9. 10cabe rawit
  10. 3kemiri
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 ruaskunir
  14. 1/2 ruaskencur
  15. sedikitlaos
  16. bumbu :
  17. 1serai
  18. 2 lbrdaun salam
  19. 2 lbrdaun jeruk
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 bulat kecilgula merah (boleh di ganti gula pasir)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bumbu setengah matang,

  2. 2

    Blender bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan serai, daun jeruk daun salam. udang rebon kering tumis sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air, masukkan nangka muda, kacang panjang. gula, garam,,rebus sampai empuk

  6. 6

    Tambahkan santan kara, dan penyedap rasa

  7. 7

    Test rasa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Avelinna
Avelinna @cook_16663752
pada
sidoarjo
hobi masak.
Lebih banyak

Resep Serupa