Tumis Daun Mengkudu dengan Teri

Koki Kita
Koki Kita @cook_17321681
Pekanbaru - Riau

Pernah mencoba buah mengkudu? Mungkin bagi sebagian orang sudah biasa. Tapi bagaimana mencoba makan daun mengkudu? Bagaimana rasanya?

Yukkk,, kita olah daun mengkudu menjadi hidangan yang sehat dan juga lezat.

Tumis Daun Mengkudu dengan Teri

5 orang berencana membuat resep ini

Pernah mencoba buah mengkudu? Mungkin bagi sebagian orang sudah biasa. Tapi bagaimana mencoba makan daun mengkudu? Bagaimana rasanya?

Yukkk,, kita olah daun mengkudu menjadi hidangan yang sehat dan juga lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 20 lembardaun mengkudu
  2. 25 gramteri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah iris
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 sachetterasi
  8. 2 literair
  9. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun mengkudu, kemudian iris sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan air dan masukkan garam dan minyak sayur. Kemudian masukkan daun mengkudu yang telah dipotong, rebus hingga layu. Setelah itu tiriskan.

  3. 3

    Goreng ikan teri hingga kering, tiriskan.

  4. 4

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis hingga aroma menjadi harum.

  5. 5

    Masukkan juga lengkuas dan terasi, aduk-aduk kembali, setelah itu masukkan daun mengkudu yang telah ditiriskan, tambahkan garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan ke dalam wadah, kemudian taburi ikan teri yang telah digoreng diatasnya.

  7. 7

    Tumis daun mengkudu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Koki Kita
Koki Kita @cook_17321681
pada
Pekanbaru - Riau
Seseorang dengan hobi memasak dan menikmati dunia kuliner Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa