Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc
manuelaludo @cook_4775997
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la manteca o margarina hasta que quedé tipo pomada.
- 2
Agregar los huevos a la mezcla, a esencia de vainilla y mezclar.
- 3
En un recipiente aparte mezclar la fécula con la harina.
- 4
Formar una corona en la mezcla de harina y agregar el preparado que hicimos por la manteca.
- 5
Unir sin amasar hasta que nos quedé una masa lisa. Envolver con papel film y dejar reposar en la heladera unos 40 o 50 minutos.
- 6
Luego ir estirando de a poco y armar lo que más gusten.
- 7
Esta masa puede utilizarse con varios propósitos. Pastafrola, alfajores, galletitas, pepas, tartas etc
- 8
#Con esta cantidad yo hice 1 Pastafrola grande, 10 pastafrolas medianas y 1doc de pepas.😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A manuelaludo le encantará ver cómo quedó.
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Para mi la cocina es un mundo de aventuras, soy algo caprichosa y me cuesta seguir recetas al pie de la letra así que me gusta ir descubriendo nuevas formas de alcanzar mis objetivos minimizando costos o simplificando las recetas.
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Ana Molina -
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