Töltött káposzta
Nagyikám receptje, nyilván számomra a legfinomabb, de biztosan másoknak is ízleni fog. 😊
Töltött káposzta
Nagyikám receptje, nyilván számomra a legfinomabb, de biztosan másoknak is ízleni fog. 😊
Elkészítés
- 1
A gerslit megmossuk, lecsurgatjuk.
- 2
A kockára vágott hagymát zsírban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát zúzva és rövid ideig együtt pirítjuk.
- 3
Az édes káposztát forrásban lévő vízben leveleire bontjuk.
- 4
A húst, a szalonnát, a dinsztelt hagymát, a gersli 3/4-ével és a fűszerekkel összekeverjük, majd a káposzta leveleket megtöltjük. A megmaradt káposzta leveleket csíkokra vágva az edénybe szórjuk.
- 5
Az edény aljára szórunk jól kinyomkodott, vagy enyhén átmosott savanyú káposztát, kevés gerslit és kockázott füstölt húst, majd erre sorba, egymás mellé tesszük a töltelékeket. Ezt a rétegezést egészen addig ismételjük, amíg van töltelékünk. Ha az édes káposzta levelei nem lennének elegek a töltelékhez, akkor 1 tojást belekeverünk és gombócokat formázva az edénybe tesszük.
- 6
A leveskockákat (és a füstölt kockákat, ha nincs füstölt húsunk) beledobjuk, az edényt felöntjük vízzel, hogy bőven ellepje a gombócokat és kis lángon 3 órán át főzzük. Majd zsírból és lisztből készített sötét rántással berántjuk és még minimum fél órát főzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta (csak gombóccal) Töltött káposzta (csak gombóccal)
A világ legjobb káposztáját a nagyapám főzte....verhetetlen volt...Még mindig nem tudok olyan káposztát főzni, mint amilyet Ő főzött valamikor, de próbálkozom folyamatosan. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Szerintem a legfinomabb töltött káposztát a férjem készíti.Én ilyenkor a kukta szerepére vállalkozom, így közben tudok fotózni is. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
A hűvösebb őszi napokra, bár Én minden évszakban imádom. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Eddig csak gombócos töltött káposztát csináltam, most először próbálkoztam az igazi, káposztalevélbe töltött töltelékek elkészítésével. Máskor is csinálni fogok, mindenki nagyon szerette. A füstölt hús persze hiányzott belőle, de sajnos nem volt itthon, így anélkül főztem. 😊 #2019 -
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nagyanyám egyik kedvenc receptje, a kollégista gyerekek mélyfagyasztós tartalék étele...
-
Töltött káposzta 🇭🇺 Töltött káposzta 🇭🇺
Ezt a töltött káposzta receptet a párom szuper anyukájától tanultam 😊. Én előtte sosem készítettem így és nem is hallottam olyanról, hogy rántással sűrítik, de mióta megkóstoltam és ellestem a készítésének minden csínját-bínját csak így csinálom, mert így lesz a legfinomabb a káposzta.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nem véletlen került ez az étel a legjobb magyar ételek közé. Nincs is ennél jobb, finomabb. Elkészítése különösebb gondot nem okoz, így még a kezdő háziasszony is bátran nekiláthat, hogy egy nagyon finom ételt tegyen a család asztalára!
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Vagyis nem töltött, csak gombócok vannak benne, mert a családom azt hiszi, hogy a tölteléket ki kell csomagolni, mint a maci sajtot, és a csomagolóanyag itt sem ehető. Így felesleges azzal vacakolnom, hogy káposzta levelekbe tekergessem.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Édesanyám receptje inspirált, melyet a magam elképzelésére formáltam a családom legnagyobb megelégedésére.
-
Szárma avagy töltött káposzta Szárma avagy töltött káposzta
Mivel Bécsben élek, kicsit nehéz a tökéletes hazai dolgokat megtalálni de nincs lehetetlen😊
-
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Sok éves keresgélés után végre megvan A recept. A töltött káposzta, amely ízlik a családnak, és (szinte) mindenki szívesen fogyasztja. És most, hogy megvan, nem engedjük sehova. Olyannyira, hogy nagy szeretettel megosztom veletek is. ☺️🥰#kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek