Sajtos rakott karaj

EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Gyál

Egyben sütve a sok finomság, alul grillezett karajjal 😉

Sajtos rakott karaj

75 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyben sütve a sok finomság, alul grillezett karajjal 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  1. 500 g (5 szelet)karaj
  2. 200 gkukorica
  3. 1/2óriási kaliforniai paprika
  4. 1/2óriási kápia paprika
  5. 1 dbcukkini
  6. 1 csújhagyma
  7. 6-8 dbkoktél paradicsom
  8. 350 mltejszín (sűrű)
  9. 100 gcamembert sajt
  10. 125 ggorgonzola sajt
  11. 200 gmozzarella sajt
  12. 3 gerezdfokhagyma
  13. 1 ekliszt
  14. Frissen őrölt bors
  15. 2 ek(mangalica) zsír

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A húsokat középen bevágjuk, de nem végig. Sózzuk, borsozzuk, 20 percig állni hagyjuk. Előkészítjük a zöldségeket. A kukoricát megfőzzük, a paprikákat kockázzuk, a hagymát karikázzuk, a cukkinit szeleteljük, lesózzuk, a paradicsomokat felezzük. Felszeleteljük a sajtokat.

  2. 2

    2 evőkanál zsíron megsütjük a húst, oldaloként 3-3 percig. Tűzálló tálba tesszük, 3 evőkanál sült zsiradékkal együtt.

  3. 3

    A húsra szórjuk a kukoricát, a cukkinit, a paprikákat.

  4. 4

    ... Az újhagymát, a paradicsomot, végül rátesszük a sajtszeleteket. Megszórjuk petrezselyemmel.

  5. 5

    Elkészítjük a tejszínes öntetet. A tejszínt sózzuk, borsozzuk, beletesszük a zúzott fokhagymát. 1 kanál liszttel is alaposan elkeverjük.

  6. 6

    Az öntetet a zöldséges husira kanalazzuk.

  7. 7

    Előmelegített sütőben alsó és felső sütésen kB 200 fokon 50 percig sütjük.

  8. 8

    Bulgurral vagy rizzsel, de akár körét nélkül is kínálhatjuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Közzétéve:
Gyál
Alapelvem, hogy egészségeset és finomat süssek-főzzek, azoknak, akiket a legjobban szeretek ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek