Lecsós halkrémleves
Nem olyan mint a halászlé, de nem is annak készült.
Lecsós halkrémleves
Nem olyan mint a halászlé, de nem is annak készült.
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
Előkészítés.
- 3
Pirítsd üvegesre a hagymát az olajon, dobd rá a fűszerpaprikát, kevergesd 1 percig. Mehet hozzá a paprika, a paradicsom és a fokhagyma.
- 4
Főzd 3 - 4 percig, tedd rá az alapléhez szánt halat. (fej - farok, meg egy darab a végéből) Keverd össze, öntsd fel vízzel, fűszerezd, főzd kis lángon forralva 40 percig.
- 5
Közben sózd - borsozd a hal félretett, bevagdosott gerinc részét. Kend meg zsírral a szeletek közt és körben. Süsd meg 190 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt. (Ez persze függ a hal fajtájától és nagyságától. Ez itt egy 3 kilós csuka)
- 6
A léből szedd ki a megfőtt halat, szálkázd ki. Ne csak a csontokat, a szálkákat is. Öntsd vissza a lébe, turmixold le, forrald össze.
- 7
Tálald forrón a levest a sült halszelettel. Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
-
-
Kertesi marhagulyás Kertesi marhagulyás
A " legendás " erdőkertesi bulik levese. Később már bab nélkül 😃 készült ,de mindig nagy sikerrel.
-
Kel(l) gulyás Kel(l) gulyás
Ugyan nem igazán gulyás leves , mert nem marhahúsból készült ( nem is tartott addig 😊 ) , de majdnem ugyanolyan finom! 😊 -
Vegyes halászlé Vegyes halászlé
Pontyból és afrikai harcsából készül azért mert van kisgyerek a családban . A szálka miatt találtam ki ,hogy teszek a halászlébe szálkamentes afrikai harcsát.
-
Egyszerű ponty halászlé Egyszerű ponty halászlé
A klasszikus ( hagyma- só- víz- hal, és a végén beleforralt paprika) típusú halászlé nem a kedvencem. A paprikát igenis pirítani kell, és kell abba néhány fűszer is... -
Színes lecsó Színes lecsó
Igazság szerint a gyönyörű színes paprikák adták az ötletet ehhez a tarka-barka lecsóhoz. Hagyományos lecsó, nem ratatouille, annak ellenére, hogy került bele egy kis padlizsán is. A legfinomabb lecsó köret és minden mellékes nélkül, csak friss házi kenyérrel tálalva.
-
"Halászlé" itt a másodikon is... :-D "Halászlé" itt a másodikon is... :-D
Ma kezdjünk egy laza, halászlével.....jöttem mentem az Erzsébeti piacon, róttam a szokásos köreimet. Amikor is a gondolat szöget ütött belém, na mondom a szög már meg van. Ezáltal rögtön nagy kő esett le a szívemről...na mondom van már szögem, és van kövem is amivel a receptet felszögelhetem ......ja ...az okoskodó agyamba ...hihihihiMondanám, hogy én nem tettem alá szalonnát, fokhagymát, mindenféle csudi hozzávalókat, én csak ilyen póriasan, itt a másodikon, amit a konyhaszekrény mélye rejtett...azokat tudtam csak hozzá adni...aha és azért nem bográcsban, mert nem volt kedvem fát aprítani az erkélyen ..hahahahaha, és nem ennyi, meg annyi fajta halból készítettem, tudom, tudom....sokak szerint akkor ez nem is halászlé...nem is mondtam ilyet, de ÁLLÍTOM hogy az!!!! ...De tényleg, semmi tervem nem volt, hogy hétvégére mit készítsek, de csak bejött a halászlé és társai...azokról majd a következő receptekben. Mindenkinek sok sikert kívánok.
-
Halászlé a párom kedvére Halászlé a párom kedvére
Mondja aranyom mikor kész lett ellenőrzi a "minőségét", ez a tál 1 literes hát alig tudta az asztalra tenni olyan tele volt és mind megette , még jó hogy nem főztem keveset ......#2019
-
Tökös lecsó Tökös lecsó
A hagyományos lecsótól annyiban különbözik, hogy a közönséges spárgatökkel kombinálom. Finom, mi szeretjük. #2019 #nyár -
Gyors magyaros halászlé,pontyból,sűrítménnyel 🐟🥣🐟 Gyors magyaros halászlé,pontyból,sűrítménnyel 🐟🥣🐟
A magyaros halászlé is sokféle lehet. Ez az egyik legegyszerűbb változat, amit passzírozni sem kell.Bármilyen halból elkészíthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek