Crème brûlée 🍮
kezdő gourmet @cook_6632288
Crème brûlée 🍮
Elkészítés
- 1
A sütőt melegítsük elő 110 °C-ra. 1 tepsit vagy jénait öntsünk fel ujjnyi vízzel, ebbe állítjuk a szuflé formákat. A tejszínt a vaníliáscukorral, 2 ek nádcukorral, vaníliarúddal kezdjük el kis lángon melegíteni, azért ilyen lassan, hogy a vanília íze kioldódjon…
- 2
A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját keverjük el a 2 ek nádcukorral.
- 3
Amint felforrt a tejszín, adagoljuk a tojássárgájához majd keverjük el. A formákat öntsük fel a krémmel.
- 4
Tegyünk vizet a formák alá, 90 percig menjen a sütőbe mindegyik forma. Fél óránként öntsük fel az edényeket az elpárolgott vízzel. Hagyjuk kihűlni az elkészült krémet, majd tetejére szórjunk cukrot, fáklyával karamellizáljuk.
Hasonló receptek
-
Creme brulee Creme brulee
Először karácsonyra készítettem rosekacsa receptje alapján, és pazar lett.
-
Creme brulée Creme brulée
Mennyei puding és egy ropogós karamellizált elem... ez a creme brulée, egy hagyományos francia desszert, mely gyorsan elkészíthető és csak pár alapanyagból áll. Isteni finom és kiváló vendégváró desszert. Próbáljátok ki 😉 #francia
-
Créme Brulée Créme Brulée
A Créme Brulée egy valódi francia különlegesség. A tetején lévő karamellréteg áttörése hihetetlen élmény, mint amikor az ember az ajándékot bontja ki. A karamell alatt bújik meg a kellemes, vaníliás gőzölt puding. Ha még nem készített ilyet, mindenképpen vegye fel a listára a mi Créme Brulée receptünket! (A fotókon azért van csak 2 forma, mert fél adagot készítettünk, ez ne zavarjon meg senkit!)
-
Creme brulée cheesecake eperraguval, creme brulée fagyival Creme brulée cheesecake eperraguval, creme brulée fagyival
Nem csak azért imádom a sajttortákat mert isteni finomak, hanem azért is mert könnyű őket elkészíteni és nincs velük sok munka. Ez a mostani különösen nagy kedvencem lett. :-)
-
Crème Brûlèe Crème Brûlèe
4 ilyen formára elég kb, én 5 formát csináltam a képen, de igy kevesek lettek az adagok😄
-
-
Créme Bruleé Créme Bruleé
Végre lett egy szuper készletem ehhez a finom édességhez, úgyhogy gyorsan ki is próbáltam. 😇
-
Créme Brulée Créme Brulée
A franciáknál égetett krém, a spanyoloknál pedig katalán krém az elnevezése.Egyszerű az elkészítés módja.
-
Kardamonos créme brulée Kardamonos créme brulée
Isteni desszert, amit a kardamon bolondít meg. #2019 #csaladirecept
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15560095
Szöveges kommentek