Csirkehúsgolyós raguleves, bulgurral

Kati
Kati @fkkati

Kerestem valami tartalmas leves a fánk elé, és ezt a receptet találtam.

Csirkehúsgolyós raguleves, bulgurral

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kerestem valami tartalmas leves a fánk elé, és ezt a receptet találtam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 1, 5 óra
kb 6 adag
  1. 2 dbközepes vöröshagyma
  2. 180 gbulgur
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 2 dbparadicsom
  5. 2 dbrépa
  6. 1 dbgyökér
  7. 3 ekolívaolaj
  8. 100 gzöldborsó
  9. 3-3.5 literhúsleves alaplé
  10. 2 dltejszín
  11. Só, bors
  12. A húsgolyóhoz
  13. 400 gcsirkemellfilé
  14. 1tojás
  15. Só, bors, majoránna
  16. 2 ekolívaolaj

Elkészítés

kb 1, 5 óra
  1. 1

    A hagymákat, a zöldségeket, húst felkockázom

  2. 2

    A felkockázott húst aprítogépbe teszem. Hozzáadom a tojást és a fűszereket, és pépesre darálom

  3. 3

    A felhevített oliajon a hagymát megdinszelem. Ráteszem a bulgurt. Kicsi pirítás után ráteszem a kockázott zöldségeket. Még egy kicsit pirítom. Ezután ráöntöm az alaplé kb. 1/3-át. Fedő alatt 10 percig főzöm.

  4. 4

    Ezután hozzáöntöm az alaplé többi részét is. Sózom, borsozom. Az elkészült darálthúsból kb. 40 g-os golyókat készítek, és beleteszem a levesbe, a zöldborsóval együtt.

  5. 5

    Kb. 10 perc alatt készre fő a húsgolyó. Ezután kiveszek egy keveset a levesből, összekeverem a tejszínt, majd visszacsorgatom a levesbe. Forrás után a leves elkészült. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kati
Kati @fkkati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek