Konfitált sertéspofa
Egy barátomtól kaptam sertéspofát kipróbálásra. Kipróbáltam. Az állaga meggyőzött, az íze nem. Ezt csak azoknak ajánlom, akik valóban szeretik a sertéshúst, karakteres íze van, semmivel nem összetéveszthető. A családban én ettem csak belőle, a gyerekek inkább oldalast kértek...
Konfitált sertéspofa
Egy barátomtól kaptam sertéspofát kipróbálásra. Kipróbáltam. Az állaga meggyőzött, az íze nem. Ezt csak azoknak ajánlom, akik valóban szeretik a sertéshúst, karakteres íze van, semmivel nem összetéveszthető. A családban én ettem csak belőle, a gyerekek inkább oldalast kértek...
Elkészítés
- 1
A pofahúst vékonyan lehártyázzuk.
- 2
A húsokat megsózzuk alaposan, és hagymával, fokhagymával egy tepsibe tesszük.
- 3
Fűszerezzük egész borssal, köménymaggal, friss rozmaringgal.
- 4
Rátesszük a zsírt, lefedjük alufóliával és mehet a sütőbe 130 C fokra 2,5 órára.
- 5
2,5 óra után a zsír 90%-át leöntjük róla és 220 C fokon pirosra sütjük.
- 6
Főzelékre feltétként, hagymás krumplival, párolt káposztával, savanyúsággal és kenyérrel... ki hogy szereti! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Konfitált kacsa Konfitált kacsa
Mi az előtt nem így készítettük a kacsát, és sokszor nem úgy sikerült nem volt elég szaftos vagy épp ropogós. De amióta ki próbáltuk ezt a módszert azóta csak így készítjük. A kacsa hús finom omlós, és a bőre ropogós.
-
Mozzarellás csirkefalatok Mozzarellás csirkefalatok
Azoknak ajánlom, akik nem szeretik a sertéshúst. A csirkemell, és a mozzarella sajt mindig jó választás #2019
-
Konfitált fűszeres pecsenye kacsamell Konfitált fűszeres pecsenye kacsamell
Készíthetjük kacsacombból, is vagy libahúsból is. Friss kenyérrel lilahagymával tökéletes reggeli felvágott helyett.
-
Bazsalikomos sült padlizsán Bazsalikomos sült padlizsán
Azoknak akik nem szeretik a húst ! 😍
-
Konfitált kacsamell Konfitált kacsamell
Szeretem a konfitált húsokat. A neve bonyolult csak. Elkészíteni rém egyszerű, bár időigényes.
-
Sütnivaló házi kolbász Sütnivaló házi kolbász
Soha nem csináltunk kolbászt, de elsőre tökéletes lett. Ezt a receptet azoknak ajánlom akik inkább a szárazabb, kevéssé zsíros kolbászt szeretik. A buli az egészben, hogy az egész család, nagypapa, apa, anya, és a gyerekek is részt vettek az elkészítésben. Szükség is volt a 10 kézre hogy gyorsan végezzünk!
-
Konfitált csirkezúza petrezselyemmel-fokhagymával Konfitált csirkezúza petrezselyemmel-fokhagymával
#csirkesfozokurzusNekem nagyon hasonlít az íze a garnéla rákhoz. 😁😁🤔🤔
-
Krumpliba csavart ricottás spenót Krumpliba csavart ricottás spenót
Azoknak, akik szeretik a spenótot és nem félnek a kihívásoktól 😂
Barbara Hajdu -
Konfitált bőrös malackaraj. GM Konfitált bőrös malackaraj. GM
A konfitált ételek meg a régi időkben élték fénykorukat. Jelentése nem más mint lassú tűzön zsírban sütés.
-
Csirkemelles Pad Thai Csirkemelles Pad Thai
Szuper gyors villámvacsi azoknak, akik szeretik az ázsiai konyhát. 🍜
-
Mustáros hús, Licsi módra Mustáros hús, Licsi módra
Leginkább azoknak ajánlom, akik kedvelik a szaftos, karakteres ételeket.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)