Répa és citrom lekvár diétásan tartósítószer nélkül 🍰desszert 🍰

Name: Répa és citrom lekvár diétásan tartósítószer nélkül 🍰desszert 🍰
Yield: 3-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg répa; 400 g eritrit (ízlés szerint lehet több); 1 db citrom leve és héja; 1/2 kg citrom; 400 g eritrit (ízlés szerint lehet több); 1/2 csésze víz; ízlés szerint friss menta (opcionális)

Ágnes Neubauer @cook_16797062

Németország

- egészséges
-diétás/regenoros
-tartósítószer mentes
-gluténmentes
-laktózmentes
-cukormentes

Olvass tovább

Répa és citrom lekvár diétásan tartósítószer nélkül 🍰desszert 🍰

Ágnes Neubauer @cook_16797062

Németország

- egészséges
-diétás/regenoros
-tartósítószer mentes
-gluténmentes
-laktózmentes
-cukormentes

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra

3-3 adag

Répa lekvárhoz:
50 dkgrépa
400 geritrit (ízlés szerint lehet több)
1 dbcitrom leve és héja
Citrom lekvárhoz:
1/2 kgcitrom
400 geritrit (ízlés szerint lehet több)
1/2 csészevíz
ízlés szerintfriss menta (opcionális)

Elkészítés

1,5 óra

1

A répát megpucolom, s felkarikázom, s vízben felteszem főni. Lassú tűzön főzöm míg teljesen megpuhul (kb. 1 óra).
2

Ha megfőtt, hozzáadom a citromot és az eritritet. Ezután botmixerrel pürésítem.
3

Míg fő a répa az elmosogatott üvegeket sterilizálom. 120 C fokra előmelegített sütőbe teszem 15-20 percre.
4

Miután leturmixoltam a répát, beletöltöm a steril üvegekbe, s fejjel lefelé konyha ruhába vagy törölközőbe csavarom, s egy éjszakát így hagyom.
5

CITROMLEKVÁR : a citromot megpucolom a héjától, s vízbe teszem ahol egy napot ázni hagyom úgy hogy közben 2x3x cserélek rajta vizet.
6

Másnap apróra vágom a citromot az eritritet és a vizet egy lábasban felteszem főni. Forrás után úgy 5-7 percig főzöm kicsit, majd hozzáadom a citromot és a mentát (kihagyható) és főzöm tovább. Majd botmixerrel kicsit pürésítem de az sem baj ha darabos marad. Mikor elég sűrű leveszem a tűzről és a fentebb leírt módon dunsztba teszem egy éjszakára. Jó étvágyat 🍽🍴

Horváth Réka és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek (1)

Brigitta Mónusné Fekete

Köszönöm a receptet! Nagyon jó lett, bár elég intenzív, így nem kell sok belőle, ez nagyon jó. :)

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Ágnes Neubauer @cook_16797062

Közzétéve: 2019. július 29., hétfő, 14:05

Németország

Sziasztok !2018 januárjában életmódot váltottam , lefogytam 30 kilogrammot, azóta én és a családom ezt az egészséges étkezést tartja (glutén-,laktóz-,olaj-,cukor-,élesztőmentes)

Olvass tovább