Dimsum

ayam fillet • labu siam • kulit dimsum • tepung tapioka • tepung terigu • putih telur • daun bawang (besar) • bawang putih • penyedap • saus tiram • garam • gula •

Bola Deli Tepung Tapioka • daging ayam cincang • udang cincang • telur ayam • sdm bawang putih goreng,chop • daun bawang iris goreng sebentar • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • lada bubuk • sdm. Gula • chicken powder •

Ayam fillet, giling halus • udang kupas, cincang halus • wortel parut • labu Siam ukuran kecil • daun bawang • tepung tapioka • kulit lumpia • bawang putih haluskan • garam • saus tiram • kecap asin • minyak wijen •

Bahan Bakpao: • tepung terigu pro rendah • tepung tangmien • Gula pasir Rose Brand • ragi instant • baking powder • air dingin • mentega putih • Isi: • kentang,potong dadu • wortel,potong dadu • ayam cincang •

ayam • labu siam parut • es batu • telur ayam • oyster sauce • lada bubuk • garam • penyedap rasa • gula • bawput cincang halus • daun sawi putih yg direbus 1 menit lalu diamkan di air dingin • wortel parut

paha ayam fillet • kulit ayam • udang kupas (bs diganti ayam) • bawang putih • putih telur • tepung tapioka • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu bubuk • air es • saus tiram •

ayam giling • labu siam parut peras • kaldu • lada bubuk • putih telur • bawang putih bubuk/ulek • daun bawang iris, tumis • minyak sayur • kecap ikan • tapioka • terigu serbaguna • garam •

Tepung terigu protein sedang/Segitiga Biru • tepung maizena • gula pasir • ragi instan • minyak goreng • = 13 sdm susu dingin • garam • baking powder (opsional, biar lebih putih kokoh) • Isi Coklat lumer • Isi Kacang tanah + Gula + Wijen

jagung manis ukuran besar, serut • penuh kubis rajang • seledri potong • daun bawang potong • terigu • air • minyak goreng • kulit dimsum • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • ketumbar bubuk •

👉 Bahan A : • tepung terigu • gula halus / gulpas • ragi instan • jari vanila • susu cair (susu bubuk+air) • 👉 garam • margarin cair / minyak goreng • 👉 minyak untuk menggoreng • gula halus utk taburan

filet dada + Kulit • wortel • telur • bawang putih powder • garam • merica • totole • gula pasir • tapioka • minyak wijen • Kulit lumpia • keju cheddar

daging ayam halus • udang di potong2 • tepung tapioka • putih telur • garam • lada bubuk • kaldu jamur • air dingin • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap ikan/skip •

tepung terigu pro tinggi • tepung terigu plain • ubi kukus (sy 150 gr) • air • ragi instant • susu bubuk(sy.skip) • unsalted butter • garam(sejumput garam) • gula pasir (sy.3 sdt gula) • Pewarna makanan secukupnya : merah 🍓, hijau pandan, chocolate • Toppings: • Ubi •

Tepung terigu protein rendah • Tepung Tangmien • Ubi ungu kukus dan haluskan • Air hangat • Gula pasir Rose Brand • Margarin Rose Brand • Ragi instan • Baking Powder • Garam • Keju • Kornet • Tausa •

tepung protein rendah • tepung Tang Mien • gula pasir • ragi instan • baking powder • air dingin • mentega putih • meses • selai stroberi

terigu • maizena • ragi instan • gula pasir • baking soda • garam • air hangat • minyak sayur • margarin, lelehkan • Ayam cincang kecap

B. Putih goreng • B. merah goreng • Telur • Saus Tiram • Minyak wijen • Kaldu ayam • garam • lada bubuk • Dada ayam • paha Ayam fillet • Tepung bakso komplit (250 gr) • Es batu •

daging paha ayam campur dada sikit boleh pisah kulit • udang • bawang putih parut • telur • wortel • garam • gula • ajinomoto • serbuk merica • saos tiram • minyak wijen • minyak goreng •

Dada Ayam Fillet • Paha Ayam Fillet • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Garam • Mecin • Penyedap Rasa • Lada Bubuk • bawang putih • Kulit Dimsum (bulat) • Wortel (kecil) • Daun Bawang (opsional) •

Tepung terigu protein rendah (merk :kunci biru) jika tidak ada, bisa juga pakai terigu serbaguna (merk: segitiga) • Ragi instan / 1 sdm • baking powder/ 1 sdm • gula pasir + air suhu ruang 290 ml • mentega putih+ garam 1 sdt / 5 gr

tepung terigu pro rendah (jika tidak ada pro sedang) • gula pasir • ragi • air • margarin • garam • isian coklat/apa saja sesuai selera • baking paper

tepung terigu cakra • tepung terigu segitiga biru • tepung maizena • minyak goreng • fermipan • baking powder • air • gula pasir • Dark cokelat

paha ayam giling • dada ayam giling • putih telur (berat 30 gr) • daun bawang & 4 siung bw putih, iris lalu tumis hingga wangi • tapioka • garam • gula pasir • lada • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap raja rasa (kalo ga ada bs ganti kecap asin) •

Tepung terigu protein rendah • tepung maizena • baking powder • Minyak goreng • ragi instan • gula pasir • air hangat • Selai cokelat

kacang hijau kupas • stevia • garam • lbr daun pandan potong pendek • santan

susu cair hangat • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • tepung terigu protein rendah • baking powder • Minyak Goreng Rose Brand • garam • pewarna makanan merah cabe • pewarna makanan putih • Edible pen untuk menggambar wajah

tepung terigu protein rendah • tepung maizena • gula pasir • ragi instan • air hangat • baking powder • margarin • pewarna makanan merah • Isian: • selai coklat (sesuai selera)

tepung terigu protein rendah • tepung tangmien • gula pasir • ragi instan • baking powder • air es • margarin putih • pewarna merah cabai • keju cheddar parut • spread cheese • SKM

tepung terigu • tepung tang mien • tepung gandum • gula pasir • ragi instant • margarine • garam • susu • air • coklat meses untuk isian

tepung pao • baking powder • ragi instan saya fermipan • air hangat • gula pasir • minyak goreng • Ayam cincang kecap