Daging sapi lokio

beef short plate • bayam, potekin • wortel, iris korek api • lokio/kucai, bersihkan • Wijen sangrai • kecap asin • saos tiram • minyk wijen • gula, selera • bwg putih, cincang • bwg merah, cincang • Minyak goreng

Shortplate atau jenis beef slice apapun • Buncis, belah 2 • Jahe, geprek • Bawang putih, geprek cincang • Lokio ambil bonggolnya • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis

daun singkong • Daging sapi • santan dari 200 gram kelapa parut • Garam • Bumbu halus : • cabe merah keriting • kunyit • jahe • bawang merah • bawang putih • Pelengkap : • Rimbang •

ikan pe bagian daging aja • lengkio • bwg merah • Cabe hijau • Cabe rawit merah • Minyak untuk menumis • Garam dan micin

daging sapi khas dalam • Bahan rendaman: • pir (haluskan) • Bawang putih (haluskan) • Bawang bombay (haluskan) • jahe (haluskan) • Kecap asin • Kecap ikan • Minyak wijen • Minyak goreng • Gula semut • Garam •

daging • telur puyuh • tahu malang • cengkeh • Lokio • Garam • Kecap • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawah putih • Lada Butiran • pala

daging sapi • kentang • bawang merah • bawang putih • cabai kriting • daun lokio • jahe • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • daun jeruk • jeruk nipis •

beef silverside • brown sugar • white wine vinegar • daun salam • cengkeh • merica butir • bawang bombay • wortel potong • jamur potong2 • garam • olive oil • butter potong kotak •

ikt Bawang Kucay (Bawang Batak) • Daging kerewet • Tahu Susu (Goreng) • Bawang Bombay • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah Kriting • Cabai Rawit Domba • Saori Tiram • Penyedap Rasa Jamur • Minyak Goreng (Untuk Menumis)

Bahan marinasi • kerongkongan ayam yg masih banyak daging nya • lada bubuk • bawang putih bubuk • bumbu marinasi • garam • sasa • bubuk jahe • Bahan kering • tepung terigu • maizena • kaldu bubuk ayam •

Quaker oat merah • Tepung sagu • Tepung terigu serbaguna • Garam • Lada • Maggy blok sapi /kaldu jamur • Lokio /kucai /daun bawang • Keju Meg slice 1½lembar • Air

iga sapi • tetelan/daging sampingan • buah pala • cengkeh • kayu manis sekelingking • lada • bawang merah • bawang putih • daun bawang seledri • garam • penyedap rasa kalau mau saya tidak pakai • bumbu sambal : cabe rawit •

daun bawang/lokio • daging sapi • telur • cabai merah • tepung terigu larutkan dengan air • air (untuk melarutkan terigu) • garam • msg • minyak • gochujang • gochugaru kasar • kecap asin •

daging sapi • cengkeh • pala • kapulaga ijo • kayu manis • gula pasir • Masako rasa sapi • garam, (sesuai selera) • air • bawang merah • bawang putih • lada butir •

daging sapi • wortel, kembang kol, dan baby buncis • bawang putih, parut • lokio atau daun bawang, potong 1 cm • garam • lada hitam bubuk • pala bubuk • gula • kaldu jamur bubuk • bawang goreng • air

Toge (rebus) • Daging(iris panjang) • Bayam(rebus) • Wortel • labu jepang kecil • Paprika merah • Daun lokio(kucai) • Rumput laut instan • Gochujang • Minyak wijen • Bawang putih giling • Garam

daging labu kuning kupas, potong 3x5 cm • filet ayam, iris tipis 2x3 cm • tomat kecil, potong2 • air • santan Kara (65 ml) • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • asam patikala, memarkan (sy: 1 sdm air jeruk nipis) • kecombrang, ambil bagian yg muda, iris tipis (optional) • daun jeruk • daun salam • minyak untuk menumis •

daging rawonan • tulang iga • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jinten • laos digeprek • salam • cabe besar • kencur • jahe • daun jeruk purut •

Bahan pao : • tepung terigu • ragi instan • gula pasir • margarin • susu bubuk • garam • air hangat • Bahan isian : • ayam bagian daging • bawang bombay • bawang putih •

nasi dingin • bakso,iris sesui selera • sosis sapi,iris serong • lokio,buang akar&daun nya cuci bersih • daun bawang,iris • minyak goreng • garam&kaldu bubuk • kecap manis • bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih •

mi tapioka / mi kuning / spageti • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • andaliman (bumbu batak) • kecap manis • daging lobster + kulit ayam cincang (setelah direbus) • daun seledri • daun bawang • garam • air rebusan kulit ayam dan lobster

Mie Kuning • Wortel, cuci + parut • Lokio Segar ikatan yg besar (atau kecil 2ikat) • Bakso Sapi merk Bangka One, iris tipis • Bawang Merah Brebes, iris tipis • Bawang Putih Biasa, Iris tipis • Gula Pasir merk gulaku • Garam merk refina • Penyedap rasa sapi merk masako • Sambal Terasi Homemade • Air bersih matang • Susuk/Sutil Minyak Goreng merk Fortune, utuk matangkan baksonya

porri/leek/lokio/bawang kucai (sekitar 100-150gr) • kentang • Garam • Kaldu sapi bubuk (tambahan saya) • Heavy cream (bisa ganti susu cair) • air • Minyak menumis • Guanciale KW, ditumis untuk taburan • Kacang-kacangan (saya skip) • Roti

bawang lokio • Tahu mentah • Cabe rawit • bawang putih • minyak • garam • Penyedap rasa, saya pakai royco rasa sapi

tahu putih potong kotak • daging sapi cincang • kucai / lokio • pete • saus tiram • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • garam dapur • minyak jagung • Air putih • lada bubuk

mie kering • daging sapi cincang • wortel • pokcoy • kecap manis • saus tiram • lokio (daun bawang) • air • garam dan kaldu jamur • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah •

Paha ayam dipotong kecil • Jeruk nipis ukuran besar (di kampungku disebut jeruk Batak) • Air • Minyak goreng • Margarin • Wijen sangrai sebagai topping/taburan (optional) • Bawang putih diiris tipis • Jahe ukuran kecil digeprek • Saus tiram • Saus teriyaki • Kecap manis • Paprika merah potong dadu •

Daging ayam potong kecil • Jeruk nipis • Tomat • Andaliman (mericanya orang Batak) • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit uk. kecil • Kemiri • Air • Asam siala (buah kecombrang/buah kencong) digeprek •

tulang iga • air • daun pre (bagian putih saja) • bawang putih geprek • jage geprek • garam • kaldu sapi • mirin (boleh skip) • arak masak (boleh skip) • gula • lada putih bubuk • air •

daging ikan kakap merah (sudah dipotong) • ikan kakap sedang utuh (agak kecil) • kacang panjang potong2 • air • serai geprek (bisa lebih) • kecombrang potong2 • daun jeruk purut • bawang batak • lengkuas geprek • bawang merah • bawang putih • kemiri •