Crema Porri || Sup Krim Lokio

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Men sano in corpore sano...... siapa bilang bawang ga bisa dijadikan sup sehat yang bercitarasa krimi krimi. Bisa donkk.. seperti resep dibawah ini, cream soup berbahan bawang Lokio atau bawang Kucai dan nama bekennya Leek sedangkan di Italia terkenal dengan nama Porri mix dengan kentang.

Saya beri topping guanciale dari resep sebelumnya, tapi bisa diganti dengan bacon, lemak sapi atau kulit ayam yang ditumis asal mengeluarkan minyak ya, bebas ajaaahhhh....
Kuy, diintip resepnya, mari memasak sehat...makan sehat...dan hidup sehat..

#JelajahResepSehat
#ResepTelurkuMendunia
#CremaPorri
#LeekCreamSoup
#SupKrimBawangKucai
#SayuranWarnaWarni
#Buah-buahan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Crema Porri || Sup Krim Lokio

12 orang berencana membuat resep ini

Men sano in corpore sano...... siapa bilang bawang ga bisa dijadikan sup sehat yang bercitarasa krimi krimi. Bisa donkk.. seperti resep dibawah ini, cream soup berbahan bawang Lokio atau bawang Kucai dan nama bekennya Leek sedangkan di Italia terkenal dengan nama Porri mix dengan kentang.

Saya beri topping guanciale dari resep sebelumnya, tapi bisa diganti dengan bacon, lemak sapi atau kulit ayam yang ditumis asal mengeluarkan minyak ya, bebas ajaaahhhh....
Kuy, diintip resepnya, mari memasak sehat...makan sehat...dan hidup sehat..

#JelajahResepSehat
#ResepTelurkuMendunia
#CremaPorri
#LeekCreamSoup
#SupKrimBawangKucai
#SayuranWarnaWarni
#Buah-buahan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangporri/leek/lokio/bawang kucai (sekitar 100-150gr)
  2. 400 grkentang
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/2 sdtKaldu sapi bubuk (tambahan saya)
  5. 50 mlHeavy cream (bisa ganti susu cair)
  6. 1 literair
  7. Minyak menumis
  8. Guanciale KW, ditumis untuk taburan
  9. Kacang-kacangan (saya skip)
  10. Roti

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa jangan lupa. Iris tipis porri dan juga kentang bentuk kotak.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis porri sampai benar-benar layu baru masukkan kentang, aduk rata.

  3. 3

    Beri air. Masak hingga kentang benar-benar empuk, kemudian blender halus.

  4. 4

    Beri garam, kaldu sapi, heavy cream dan lada hitam. Aduk, tes rasa. Matikan api. Sisihkan.

  5. 5

    Serelah itu, siapkan topping. Panaskan sedikit minyak, tumis sebentar bahan topping. Sisihkan.

  6. 6

    Tata dalam mangkok, beri kucuran minyak zaitun dan taburan topping tadi. Sajikan hangat dengan roti panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa