bihun kering, rendam di air dingin sampai empuk, bakso, telur, kol, caysim, cabai merah, potong serong, seledri, daun bawang, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, merica
BAHAN A :, kuning Telur, Telur utuh, minyak sunco, santan kental, pasta pandan, tepung terigu pro rendah (kunci biru), BAHAN B :, putih Telur, air perasan jeruk nipis, garam halus, gula pasir
daging sapi, jeruk nipis, peras, asam Jawa, larutkan dengan sedikit air, Bumbu Halus:, cabe merah keriting, cabe rawit (saya skip), bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jintan hitam, jintan putih
ayam (8 potong), jeruk nipis, Bumbu giling rendang, sereh (digeprek), bunga lawang, daun jeruk, daun salam, lengkuas (potong memanjang 3 bagian), gula merah (diiris), air (untuk merebus), air matang, Penyedap rasa
timur,gosok kulitnya dg garam, lalu bilas,bersih, selasih,rendam air panas hingga mengembang, Sirup cocopandan, nata de coco slice, jeruk nipis ambil airnya, air minera/air kelapa, Es batu
Akar Daun Ketumbar (coriander roots) - TUMBUK SAMPAI HALUS!, Bawang Putih, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Orange - pedas disesuaikan, Cabe Rawit Hijau - pedas disesuaikan, Terasi (bakar) - saya pakai merk Ju Ek, Gula Merah Jawa - manis disesuaikan dengan selera masing2, Daun Ketumbar - banyak sesuai selera, Air Jeruk Nipis - asam disesuaikan dengan selera masing2, Kecap Ikan - asin disesuaikan dengan selera masing2, Air Matang - saya pakai sekitar 1/2 gelas
👉 500 gram buah naga (berat setelah dikupas), air matang, 👉 300 gram gula pasir (selera, bisa di- atau di+), air matang, jeruk nipis, 👉 1 sdm selasih, rendam dengan 100 ml air hangat, bersih bertutup