Pindang Coklat

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #warisanibu #ibukupelindungsetia
Semua masakan yg di buat mamah anak2 nya pasti suka & mau MasyaAllah😇🤩
Mamah is my everything😍 love u mah❤
Dan masih masakan mamah sy juga Alhamdulillah hihihi

Pindang Coklat

7 orang berencana membuat resep ini

#pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #warisanibu #ibukupelindungsetia
Semua masakan yg di buat mamah anak2 nya pasti suka & mau MasyaAllah😇🤩
Mamah is my everything😍 love u mah❤
Dan masih masakan mamah sy juga Alhamdulillah hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing
  2. 7 buahbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada putih bubuk
  5. 1 sdtasam jawa
  6. 7 buahcabai merah,biarkan utuh
  7. 7 buahcabai rawit,utuh
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 jarilengkuas,memarkan
  10. 1 batangseraih
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1.5 sdmgaram
  14. Kaldu bubuk (optional)
  15. Minyak u/ menumis
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging kambing sesuai selera.Cuci bersih daging kambing,sisihkan.

  2. 2

    Potong2 bawang merah,bawang putih,sisihkan.Panaskan minyak,tumis bawang merah & bawang putih hingga tercium bau harum,masukan cabai merah,cabai rawit,aduk rata.

  3. 3

    Masukan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas.Masukan daging kambing yg sudah dpotong2 tadi,aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis,asem jawa, bumbui dengan lada, garam & kaldu bubuk (bila menggunakan)aduk rata,koreksi rasa.
    Masukan air panas,masak hingga daging matang.Sajikan.

  5. 5

    NOTED:
    ~Jumlah garam sesuai selera
    ~Apabila tdk suka pedas jumlah cabai dapat dikurangi
    ~Yg suka pedas jumlah cabai dapat ditambah sesuai selera
    ~Daging kambing dapat diganti dengan telur
    ~Jumlah kecap sesuaikan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa