Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga mendidih kurang lebih 15 menit

Sembari menunggu ayam rebusan tadi. Cuci bersih bumbu-bumbu termasuk kemangi nya. Kemudian uleg (tidak perlu terlalu halus ya bund..), untuk kemangi cukup uleg kasar.. Kemudian serai, daun salam, dan daun jeruk cukup geprek aja yaa

Ayam yang sudah di rebus tadi bisa tiriskan dl sampai panasnya hilang. Kemudian di suwir-suwir ya bund.. (kenapa ga digoreng dulu? Biar ga terlalu kering)

Kalau sudah, tuangkan minyak secukupnya kemudian bisa tumis bumbu-bumbu nya tadi sampe harum, tambahkan saori, lada, dan garam secukupnya ya. Kalau perlu tambahkan kecap dikit aja spy ada rasa manis (karna suami ga suka pakai gula). Trs masukan telur puyuhnya dlu bund.. Srang sreng bentar aja. Lanjut masukan ayam suwirnya tadi ya. Srang sreng lagi deh sampe sekiranya udah cukup.. Jangan lupa dirasain dulu ya kurang asin atau ga.. Selamat mencoba bunddd 🥰🥰🥰🥰