manisa / labu siam, potong korek, udang, kupas buang kulit dan kepalanya, telor puyuh, rebus, tahu putih, potong dadu, goreng, tempe, potong dadu, goreng, serai, geprek, lengkuas, geprek, cabe merah besar, iris serong, cabe ijo, iris serong, cabe rawit utuh (sesuai selera, saya : 10), daun salam, daun jeruk