Wadi iwak saluang
Mariati Mari @cook_23681479
Musim hujan,,banjir bnyak dpt iwak saluang.diwadi mama.
Wadi iwak saluang
Musim hujan,,banjir bnyak dpt iwak saluang.diwadi mama.
Cara Membuat
- 1
Potong² cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih
- 2
Panaskan minyak dalam wajan masukkan bawang merah bawang putih tumis hingga harum.
- 3
Masukkan cabe keriting, cabe rawit dan wadi iwak seluang.masak dengan api kecil hingga kering.enak dimakan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iwak Wadi Pakasam Banjar Iwak Wadi Pakasam Banjar
Resep ini resep umum untuk orang Banjarmasin dan saya sangat menyukai masakan ini
-
Iwak wadi betanak Iwak wadi betanak
Iwak wadi betanak, berasal dari Banjarmasin, iwak wadi Bahasa indonesianya ikan asin
-
Iwak Wadi Papuyu Iwak Wadi Papuyu
Yang bikin lahapp nihhh....Iwak wadai... BecacapanUhhh selera urang Banjar.#CookpadCommunity_kalsel
-
Iwak Wadi Khas Kalimantan Selatan Iwak Wadi Khas Kalimantan Selatan
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
-
-
Wadi Anakan Seluang Goreng Wadi Anakan Seluang Goreng
Ini namanya baby ikan seluang yg udah di fermentasi dr garam & beras di sangrai (ga tau detail fermentasinya gmn) beli di pasar 1 gelas kecil 5k. Aku bikin goreng tp pake rasa pedas soalnya bikin nagih nambah terus, cus dah resepnya di bawah.
-
Iwak Samu / Pakasam / Wadi Iwak Samu / Pakasam / Wadi
Bagi kalangan masyarakat suku Banjar olahan ikan yang satu ini menjadi salah satu alternatif untuk mengawetkan hasil tangkapan ikan yang melimpah ruah. Ikan yang digunakan pada umumnya adalah jenis ikan air tawar seperti anakan haruan (gabus), sepat, puyau, nila dll. Ikan yang kugunakan disini adalah ikan puyau.Wadi atau samu ini jika di diamkan makin lama akan menimbulkan rasa yg sedikit asam dan jadilah pakasam, tapi justru disitulah letak nikmatnya :)
-
Masak Asem ikan / Iwak Wadi Masak Asem ikan / Iwak Wadi
Saya masak iwak wadi,masakan Banjar,teringat kampung halaman,jadi masakan saya ni nga pakai garam soalnya sudah asin di ikan,/iwanmasak untuk keluarga# Cookpad Community Balikpapan# Cookpad Indonesia
-
Uyah Wadi KW Uyah Wadi KW
Ini rasa nya hampir sama uyah wadi asli yaa, Uyah adalah bahasa daerah kami suku banjar di kalsel arti nya garam. Biasa sebagai bumbu rujak. Uyah wadi yang asli di buat dari air sisa ikan yg diawetkan dengan garam yg disabut iwak(ikan)wadi. Meski begitu, uyah wadi di setiap daerah, selain beda tampilan, rasanya pun bervariasi. Kalo ini menyerupai uyah wadi di daerah saya Marabahan😊
-
Iwak wadi masak asam Iwak wadi masak asam
Bingung mau masak apa cussss masak seada nya masakan banjar...
-
Iwak(ikan)wadi papuyu Iwak(ikan)wadi papuyu
Sy bikin byk krn mau ngasih sodara,jd bumbu bisa di sesuaikan z yahh bund,tambah byk bumbu tambah enak dan masak,y jg simpel bnget, bs di ganti ikan Asin lain,y,
-
Wadi Papuyu Goreng Wadi Papuyu Goreng
Beberapa waktu lalu, dikasih temen kuliah wadi papuyu katanya titipan dari mamanya 😁 Alhamdulillah..Istilah wadi sendiri ialah salah satu teknik pengawetan ikan didalam wadah kedap udara dengan menggunakan banyak garam. Sedangkan iwak papuyu adalah istilah untuk ikan betok.Kali ini saya mau berbagi cara mengolah iwak wadi yang cukup simpel 😉#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13013317
Komentar