Ayam Lodho Khas Trenggalek tanpa penyedap

elvitaagustina @elvitaagustina
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus, kemudian goreng dengan minyak goreng. Tunggu sampai baunya keluar
- 2
Masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai, ketumbar, merica, kunyit.
- 3
Masukan ayam yg dibakar arang ke bumbu
- 4
Masukan santan
- 5
Tambah garam dan gula. Campuran garam dan gula jika pas akan menjadi pengganti penyedap yang enak
- 6
Masak sekitar 1jam. Kalau suka cabe pedas tambahkan cabe rawit yang masih utuh
- 7
Ayam Lodho siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
BismillahKreasi masakan lebaran, first time masak besar nih, sebelumnya blm pernah masak ayam utuh begini, karena biasanya lebaran tinggal makan doang heheAyam Lodho khas Trenggalek, Alhamdulillah rasanya enak bangett, terimakasih banyak mbk @Lilis_DapoerTara resep mantulnya 🌼🌼Semoga berkenan yaa 🍛🍛Source: @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Ummu Juwayriyah -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Hampir setiap tahun sebelum idul Fitri kami sekeluarga mudik ke desa Trenggalek, jawa timur. Walupun Orangtua saya sudah tinggal di Surabaya, tetapi mereka lahir di Trenggalek. Saudara saudara Bapak Ibu mayotitas di Trenggalek. Selalu kangen akan suasana pedesaan di sana. Sedih 😢 juga Tahun ini kita semua tidak bisa Mudik.Untuk mengobati rasa rindu akan kampung halaman, bikin makanan khas sana saja, Ayam Lodho. Ketika sholat Idul fitri warga desa Trenggalek selalu masak ayam Lodho ini, dimakan bersama setelah Sholat selesai. Uuuuuggg rindu banget deh.#DirumahAja#cookpadcommunity_surabaya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#MudikOnline#DapoerTara Lilis_DapoerTara -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Disini yg bikin khas ayamnya di bakar yaa.. pertama kali masak ini coba pake ayam yg di grill di atas teflon..rasanya kurang nampol 😂 jatuhnya kayak kare ayam biasa.Jadi kedua kalinya aku coba grill di atas api arang, woowww, rasanyaa enaakk.Jadi agak sangit2 gitu ketemu santen. MasyaAllah enaakkk sekali 😂🥰 Ardhiya Puspita -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Source : Cusna FitriMemanfaatkan sisa ayam bakar yang cukup banyak dari acara malam tahun baru kemarin. Dibikin ayam lodho aja. Resepnya cari di cookpad dan ketemu resep ayam lodho khas trenggalek milik mba Cusna Fitri, yang saya modif sesuai persediaan. Rasanya nikmat, puedes muantep. Alhamdulillah...#GA_TheNextLevel#MeolahCaruan_TodongPenyekokan#KulaEtamCoCok#dutarecookberaksi#dutarecookBalikpapan#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia nidarudi -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Makanan yang selalu ada di setiap momen penting keluarga kami seperti acara keluarga, arisan, salamatan, lebaran dll.. Dijamin rasanya nampol dan bikin nagih..#Cabeku#AyamInLopWityu#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3#TheNextLevel Cusna Fitria -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
es : @Lilis_DapoerTaraMasak Ayam Lodho Minggu Alhamdulillah.... rasanya enak mantep , terimakasih ya @MB lilis dapoer tara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Masyaallah diajak live cooking battle dengan Teh Min OpiBun dan para wanita hebat lainnya bersama mba Reny dari Kalimantan dan Mb Winna dari Bogor.kali ini saya memasak Ayam Lodho Khas Trenggalek, karena saya selalu mudik ke Trenggalek. Ayam Lodho ini menu lebaran. ketika kita sholat id di mushola. membawa satu ekor ayam lodho beserta nasi gurih. Setelah sholat kita makan rame rame. kalau di Trenggalek bakarnya memakai bara api kayu. tetapi kita juga bisa memasaknya dengan kompor.Selamat mencobasource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1139519#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara Lilis_DapoerTara -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Seneng banget bisa lihat penampakan mb Lilis Dapoer Tara yang sering bersliweran di ig menang kompetisi masak ini dan itu 🥰🤭 ternyata cantik dan glowiiing 😍 bener2 seleb ini maaaah 😆 aku tuh lihat live ig jadi ga ngantuk looo 😂BTW di live ig mb Lilis masak menu Ayam Lodho, di mana menu ini adalah menu khas masyarakat Trenggalek sewaktu lebaran. Dari penampakannya sih mirip opor2an ya, tapi yg membedakan di sini, si Ayam Lodho ini pakai ayam kampung, dan harus melalui proses pembakaran dulu sebelum dimasak dengan bumbu2. Selain itu, Ayam Lodho ini pedes ya kawan2, klo mau ga pedes, cabe rawitnya dicemplungin utuh aja.Untuk yang saya masak ini menyesuaikan yang ada di dapur saja karena pas tanggal2 sibuk menyiapkan orderan lebaran 😜🤭 (alesan mulu 🤣) Saya pakai 2 potong paha ayam negri dan santan instan, jadi saya bikin 1/2 resep, semoga tidak mengurangi kenikmatannya 😍Sekali lagi terima kasih mb Lilis untuk resepnya, akhirnya saya bisa tidur tenang 😚🙏#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSource: @Lilis_DapoerTara Yohana Anggarasari -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Haduuhhh ini juara rasanya. Uenakk pol. Kalian harus coba membuatnya. Bisa dibuat 2 versi pedes dan gak pedes. Jadi cabenya jgan ikut dihaluskan diawal tp dihaluskan sendiri. Biar gak capek"masak 2x. Klo aku n paksu pasti yang versi pedes krna lebih nampol🤣😁🤭Source : @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_13#CookingwithXavierKitchen#MenuTakjilXavierKitchen Xavier's Kitchen -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
source : @Lilis_DapoerTaratrimakasih banyak mb Lilis @Lilis_DapoerTara sudah berbagi resep yang sangat lezat, simple bumbunya, uenak pol pokoknya 😊#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Ikutan Posbar Arisan 3CCooksnap Resep2 Kece Mbk @citraprayugo_kitchenIzin Mbak Q Bikin Cooksnap Resep LodhonyaUhc Jadi Pengen Mudik Trs Ngetan Sitik 😆Izin Improve Pake Ayam Biasa y Mbk Bukan Ayam KampungSemoga Berkenan 😍🙏#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#SalamKompakSelalu Lse Lusia -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Lebaran sebentar lagi nih,,,persiapan untuk masak menu kala semua keluarga di Kediri berkumpul. Ayam lodho ini favorit keluarga kami saat lebaran. Biasanya di padukan dg nasi gurih dan urap²😋Karena yang makan banyak anak kecil², jadinya saya bikin tidak pedas ya😁 kalau mau pedas bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera👌🏽 mantapppp,,,,🤤Source: @Lilis_DapoerTara#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Arum Yusia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1139519
Komentar (2)