Tahu Bumbu - Tahu Telur

Name: Tahu Bumbu - Tahu Telur
Yield: Portion
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu putih sedang,; 1-2 butir Telur; 1 buah lontong; 1 genggam kecambah; bila suka Acar timun matang -; Kerupuk Udang - Bawang; 1 sdm Kacang tanah Goreng; 1 siung bawang putih mentah; 1 sdm Petis Udang; 1 sdm Petis hitam - aslinya hanya petis ini; 5 buah Cabe rawit - selera; 50 ml air matang; bila suka Kecap manis -

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : My fave dish sepanjang jaman..

Kangen banget pulang ke Surabaya,.. Alhamdulillah, September saat birthday disambangi 7 adik” plus suami/istri/anak nya ngumpul di Sentul.. Bahagia dan meriah sudah pasti dan oleh”nya itu lho..

Bandeng, krupuk bandeng, rambak Mojosari, Blinjo Tanjung, lorjuk, kupang, bumbu Mahmudah semua rasa dan Petiiiiiiiisss.. Petis udang istimewa buatan pabrik Mbah Lik di Sidoarjo, Petis Kupang Tanggul angin dan Petis hitam Beji.. kompliiit..

Saya memang jarang makan, tp kalau di Pandaan, makan malam selalu 2 porsi, dan adik sy yg sdh hapal, selalu nyiapkan Tahu Campur dan Tahu Telur thek dgn banyak bumbu.. eclem..😋😋😋

Di Surabaya Tahu bumbu paling enak di Dharmahusada, tp sy lebih sering makan di Pak Ali - Darmo Kali krn dekat dengan kantor DPW..

#EnakRek
#GA_TheNextLevel
#IkonMakananIndonesia

Comment : My fave dish sepanjang jaman..

Kangen banget pulang ke Surabaya,.. Alhamdulillah, September saat birthday disambangi 7 adik” plus suami/istri/anak nya ngumpul di Sentul.. Bahagia dan meriah sudah pasti dan oleh”nya itu lho..

Saya memang jarang makan, tp kalau di Pandaan, makan malam selalu 2 porsi, dan adik sy yg sdh hapal, selalu nyiapkan Tahu Campur dan Tahu Telur thek dgn banyak bumbu.. eclem..😋😋😋

Di Surabaya Tahu bumbu paling enak di Dharmahusada, tp sy lebih sering makan di Pak Ali - Darmo Kali krn dekat dengan kantor DPW..

#EnakRek
#GA_TheNextLevel
#IkonMakananIndonesia

Lebih banyak

Tahu Bumbu - Tahu Telur

Firda@home @Journey_Me

Jakarta

Comment : My fave dish sepanjang jaman..

Kangen banget pulang ke Surabaya,.. Alhamdulillah, September saat birthday disambangi 7 adik” plus suami/istri/anak nya ngumpul di Sentul.. Bahagia dan meriah sudah pasti dan oleh”nya itu lho..

Saya memang jarang makan, tp kalau di Pandaan, makan malam selalu 2 porsi, dan adik sy yg sdh hapal, selalu nyiapkan Tahu Campur dan Tahu Telur thek dgn banyak bumbu.. eclem..😋😋😋

Di Surabaya Tahu bumbu paling enak di Dharmahusada, tp sy lebih sering makan di Pak Ali - Darmo Kali krn dekat dengan kantor DPW..

#EnakRek
#GA_TheNextLevel
#IkonMakananIndonesia

Comment : My fave dish sepanjang jaman..

Kangen banget pulang ke Surabaya,.. Alhamdulillah, September saat birthday disambangi 7 adik” plus suami/istri/anak nya ngumpul di Sentul.. Bahagia dan meriah sudah pasti dan oleh”nya itu lho..

Saya memang jarang makan, tp kalau di Pandaan, makan malam selalu 2 porsi, dan adik sy yg sdh hapal, selalu nyiapkan Tahu Campur dan Tahu Telur thek dgn banyak bumbu.. eclem..😋😋😋

Di Surabaya Tahu bumbu paling enak di Dharmahusada, tp sy lebih sering makan di Pak Ali - Darmo Kali krn dekat dengan kantor DPW..

#EnakRek
#GA_TheNextLevel
#IkonMakananIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Portion

1 potongtahu putih sedang,
1-2 butirTelur
1 buahlontong
1 genggamkecambah
bila sukaAcar timun matang -
Kerupuk Udang - Bawang
Bumbu :
1 sdmKacang tanah Goreng
1 siungbawang putih mentah
1 sdmPetis Udang
1 sdmPetis hitam - aslinya hanya petis ini
5 buahCabe rawit - selera
50 mlair matang
bila sukaKecap manis -

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tahu kecil” dan goreng dgn 2 sdm minyak hingga agak matang, kocok telur beri sejimpit garam dan irisan daun bawang, tuang diatas tahu dan goreng hingga matang - atau agak kering sesuai selera - seduh kecambah dgn air mendidih sebentar - tiriskan
2

Haluskan kacang, baput dgn sedikit bantuan air matang, tambahkan petis.. buat kekentalan bumbu sesuai selera..
3

Sajian : potong lontong, beri dadar tahu telur, tambahkan kecambah matang. Siram Bumbu yang banyak..
4

Serve dengan bawang goreng - kadang ditambahkan kecap bango - beri acar matang dan Krupuk, kali ini sy pakai krupuk ikan bandeng... Enak soro.. 😋😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Firda@home @Journey_Me

pada 08 Oktober 2020 23.54

Jakarta

Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks

Lebih banyak

Komentar (3)

Keko Risti @kekoristi_371

09 Oktober 2020 02.54

Perasaan pertama makan menu ini nemu di Kudus deh... 😍😋👍

Kata kunci

Tahu Bawang Kecap Udang Kacang Tanah Tahu Putih Cabe Rawit Telur Kecambah Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya