Bubur ayam Samarinda

Name: Bubur ayam Samarinda
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm beras; 1 lt air; 1 sdt garam; 3 lembar daun salam; 300 grm paha dan sayap ayam yang sudah di kukus; 1 bh sereh geprek; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 sdt garam dan penyedap; 1 sdm saos tomat dan kecap manis (opsional); 3 bh telur rebus; 3 tangkai seledri; 2 bh tomat; Secukupnya bawang merah goreng; Kerupuk; Sambel dan jeruk nipis

Mamaraffiyya @Mamaraffiyya

Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Pas sekali anak minta buatin sarapan bubur ayam, karena hujan dan jalan becek jadi gak bisa beli dan ingat ada resep bubur ayam di akun cp nya mba @rennym maka jadilah bubur ayam Samarinda. Enak banget dech, bakalan sering-sering buat menu ini, enak simpel asal semua bahan siap pasti cepat lah jadinya.

Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦

#MasakItuSaya
#OlahanBubur
#BuburAyam
#BuburAyamSamarinda
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_rennym
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegar

Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦

#MasakItuSaya
#OlahanBubur
#BuburAyam
#BuburAyamSamarinda
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_rennym
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegar

Lebih banyak

Bubur ayam Samarinda

Mamaraffiyya @Mamaraffiyya

Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦

#MasakItuSaya
#OlahanBubur
#BuburAyam
#BuburAyamSamarinda
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_rennym
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegar

Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦

#MasakItuSaya
#OlahanBubur
#BuburAyam
#BuburAyamSamarinda
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_rennym
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

Bahan bubur
250 grmberas
1 ltair
1 sdtgaram
3 lembardaun salam
Bahan kuah dan bumbu
300 grmpaha dan sayap ayam yang sudah di kukus
1 bhsereh geprek
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 sdtlada
1 sdtgaram dan penyedap
1 sdmsaos tomat dan kecap manis (opsional)
Bahan tambahan
3 bhtelur rebus
3 tangkaiseledri
2 bhtomat
Secukupnyabawang merah goreng
Kerupuk
Sambel dan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak nasi menjadi bubur
2

Siapkan bahan-bahannya, blender halus bawang-bawangan dan jahe lalu panaskan minyak goreng
3

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan Sereh dan daun salam, beri lada, garam dan penyedap
4

Lalu masukkan ayam yang sudah di kukus beri air masak hingga mendidih dan matang
5

Saya tambahkan saos tomat dan kecap manis, jika tidak suka tidak usah di pakai. Jika sudah matang sisihkan kuahnya
6

Ambil ayamnya dan suir-suir, masukkan kembali tulang ke kuahnya. Siapkan mangkuk masukkan bubur nasi lalu suiran ayam
7

Irisan tomat dan irisan telur rebus, beri seledri dan bawang goreng lalu tuangkan kuahnya
8

Siap di sajikan hangat-hangat dengan pelengkap kerupuk, jeruk nipis dan sambelnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamaraffiyya @Mamaraffiyya

pada 25 Desember 2020 09.37

Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, BarakAllah fiik untuk kita semua 🤗😇awali memasak dengan mengucap bismillahirrahmanirrahim 🤗 lalu memasaklah dengan cinta dan kasih sayang, gunakan bahan berkualitas dan halal akan membuat hidup makin jadi berkah, aamiin.semoga resep-resep yang saya bagikan bermanfaat ya 🤗 walupun foto di ambil dari hp semoga bisa sangat membantu ☺️ selain berisi resep sederhana keseharian, saya juga ikut mengenal kan resep khas daerah saya *Kutai Kartanegara* agar makin banyak di kenal di seluruh pelosok dunia.salam hangat dan sayang selalu semua warga cookpad, #MasakItuSaya jangan lupa #Cookingwithlove dan ucapkan Alhamdulillah setelah nya 🥰😇gunakan #Kulinerkutai untuk mencari hidangan khas Kutai Kartanegara 🙏🤗

Lebih banyak

Komentar (4)

Dewi Puspita @Sadewi131426

23 Mei 2024 13.16

Air masaknya berapa ml bun? Untuk kuah ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya