PAO Ubi Karakter
Bismillah...
Assalamu'alaikum.....
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti bungkusan (berisi) daging. Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu nyukppao / yugppao yang mempunyai arti yang sama yaitu daging berbungkus....
Critanya punya ubi jalar....mikir2 mo dibkin apa....eh tiba2 pngen nyoba bikin bakpao😃😃...
Langsung search deh diCP....nemu resepnya mba shelly....
Ternyata bikin roti ma pao ntuch beda dalam process nya....karna Q klamaan proffingnya ngurusin sikecil yang lagi rwel jadi kempes n keriput😥😥
Sayang bangeeedddd.....
Low ga ditayangin juga lebih sayang lagiii😄😅
Source : Andika Shelly S
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9576579-bak-pao-ubi-ungu-eggless?invite_token=MeuxPJVQbjQ4vqgNdMkDnaAM&shared_at=1615222319
Diresep asli pakai ubi ungu ya....low Q ubi nya putih...jadi bisa bikin krakter nemo juga karna ad wrna putihnya....
#LihaiRecook7_semarang
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_semarang
PAO Ubi Karakter
Bismillah...
Assalamu'alaikum.....
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti bungkusan (berisi) daging. Bakpao dalam bahasa Hakka / Khek yaitu nyukppao / yugppao yang mempunyai arti yang sama yaitu daging berbungkus....
Critanya punya ubi jalar....mikir2 mo dibkin apa....eh tiba2 pngen nyoba bikin bakpao😃😃...
Langsung search deh diCP....nemu resepnya mba shelly....
Ternyata bikin roti ma pao ntuch beda dalam process nya....karna Q klamaan proffingnya ngurusin sikecil yang lagi rwel jadi kempes n keriput😥😥
Sayang bangeeedddd.....
Low ga ditayangin juga lebih sayang lagiii😄😅
Source : Andika Shelly S
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9576579-bak-pao-ubi-ungu-eggless?invite_token=MeuxPJVQbjQ4vqgNdMkDnaAM&shared_at=1615222319
Diresep asli pakai ubi ungu ya....low Q ubi nya putih...jadi bisa bikin krakter nemo juga karna ad wrna putihnya....
#LihaiRecook7_semarang
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang telah dikukus....
- 2
Aktifkan ragi dengan 1 sdm gula pasir dan sedikit air hangat aduk2...biarkan hingga berbusa....
- 3
Campurkan tepung,gula, ubi yang dihaluskan dan ragi yang telah diaktifkan....uleni hingga srtengah kalis...
- 4
Masukan butter dan garam....uleni lagi hingga kalis elastis....
- 5
Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang di inginkan....lalu beri pewarna....bulatkan....
- 6
Proffing adonan..tutup dengan serbet atau plastik wrap....biarkan hingga mengembang 2x lipat...
- 7
Setelah mengembang...kempiskan...ulen sbentar...
- 8
Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian....bulatkan..gilas...beri isian...
- 9
Lalu bentuk sesuai keinginan...alasi dengan daun pisang/baking papper.....proffing lagi selama 15 menit....jangan over proffing yaa....
- 10
Kukus Pao selama 10_15 menit dalam kukusan yang sudah mendidih....alasi tutup panci dengan serbet....setelah matang angkat....
- 11
Sajikan.....
- 12
Selamat mencoba....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)