Urap sayuran
Bismilah menu ke-2 resep terpilih milik mama Al @rahayuputri438 untuk makan siang kemarin, cukup dengan nasi hangat,ikan asin & tahu berontak resep mama Al Maa syaa Allah nikmat sekali walaupun menu sederhana namun rasanya mewah dan nambah selera makan.
kebetulan tukang sayur bawa kelapa parut pas ingat malam sebelumnya intip2 resep beliau ada urap sayuran,maa syaa Allah rejeki banget rasanya.resepnya enak dan pas sekali seperti aku biasanya buat karena bumbu ditumis dulu bukan dilangsung dikukus bersama kelapa.
Aku biasanya buat bumbu urap bisa tahan sampai seminggu simpan didalam wadah kedap udara lalu masukkan kedalam kulkas.
Barakallah fiik mama Al semoga slalu diberi kesehatan dan keberkahan utk semua keluarga 🙏🙏🙏
*Bahan menyesuaikan yg ada, karena ditukang sayur sudah kurang komplit
Source : @rahayuputri438
Urap sayuran
Bismilah menu ke-2 resep terpilih milik mama Al @rahayuputri438 untuk makan siang kemarin, cukup dengan nasi hangat,ikan asin & tahu berontak resep mama Al Maa syaa Allah nikmat sekali walaupun menu sederhana namun rasanya mewah dan nambah selera makan.
kebetulan tukang sayur bawa kelapa parut pas ingat malam sebelumnya intip2 resep beliau ada urap sayuran,maa syaa Allah rejeki banget rasanya.resepnya enak dan pas sekali seperti aku biasanya buat karena bumbu ditumis dulu bukan dilangsung dikukus bersama kelapa.
Aku biasanya buat bumbu urap bisa tahan sampai seminggu simpan didalam wadah kedap udara lalu masukkan kedalam kulkas.
Barakallah fiik mama Al semoga slalu diberi kesehatan dan keberkahan utk semua keluarga 🙏🙏🙏
*Bahan menyesuaikan yg ada, karena ditukang sayur sudah kurang komplit
Source : @rahayuputri438
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis kol, petiki daun kangkung dan toge lalu cuci bersih
- 2
Didihkan air dalam panci lalu masukkan 1 sdm garam,rebus sayuran berwarna lebih putih atau terang dulu seperti kol & toge sebentar saja sampai layu lalu angkat sisihkan,setelah itu rebus kangkung hingga layu tiriskan airnya sisihkan
- 3
Setelah sayuran matang semua sisihkan.tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu dengan minyak goreng tambahkan daun salam & daun jeruk setelah bumbu harum lalu masukkan kelapa parut,garam,kaldu bubuk/penyedap dan gula merah yg telah disisir aduk hingga tercampur rata bumbu dengan kelapa masak kelapa matang sambil terus diaduk2 agar tidak gosong bagian bawahnya.setelah matang tes rasa, angkat sisihkan
- 4
Setelah bumbu kelapa matang,aduk dengan sayuran menggunakan sendok agar tercampur rata sayuran dengan bumbu.pindahkan kedalam piring saji sajikan dengan nasi hangat,ikan asin dan gorengan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar