Tumis buncis dengan 1 sdm minyak goreng sampai agak layu dan beri sejumput garam.

Angkat dan tata buncis di atas piring.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 1 sdm minyak sampai harum.

Masukkan paha ayam yang sudah dicincang kasar sampai berubah menjadi putih.

Tambakan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur dan lada.

Koreksi rasa dan tambahkan cabe iris.

Angkat dan sajikan diatas buncis