Tongseng Khas Solo
Alohaaa...!!!
Olahan daging kali ini adalah salah satu kudapan khas daerah tempat tinggal saya, yaitu Tongseng Solo! Temen2 pasti udah pada ga asing lagi kaaan....
Kalau biasanya tongseng itu identik dengan daging kambing, sekarang sudah banyak dibikin tongseng daging sapi, daging ayam, bahkan jamur tiram sekalipun.
Di resep ini saya gunakan daging sapi. Kalau temen2 pakai daging kambing, caranya sama juga yaaa...
Video pembuatan bisa dilihat di channel Youtube Mrs Kori.
Selamat mencoba.
Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat & menginspirasi.
Season everything with Love
Gbu
#Timlo_AdhaDaging
#cookpadCommunity_solo
Week 24
#PejuangGoldenBatikApron
Tongseng Khas Solo
-
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷“Salam sehat dan bahagia selalu ci @mrskori ... Kirim CS Tongseng Kambing nya yg mantaaaaab niih .. 😋👍 ijin share resepnya yaaa... Terima kasiiiih 🥰😘” -
Rika Meila Puspita“Setor cooksnap nya mba, semoga berkenan. Izin reshare 🙏” -
Debora Dwi“Trims cicik buat resepnya. Pertama kali bikin beginian, biasanya trima jadi 🤣🤣” -
Josephine Octora (Wanda)“Haiii kakakkkk @mrskori .. kirim foto ajah yg amburadul..keburu makan... udah laper beratt 😅😅. Terima kasih resepnya. Tetap semangat jadi berkat bagi sesama kakkkk... terima kasih sudah menjadi local tim solo yg keren 🔥♥️♥️💚💚💚” -
Yoes“Setor cooksnap tongsengnyaa Mrs Kori terima kasih sharingnya ttg ragam kuliner Solo🙏🏼😊Semoga berkenan maaf bila tampilannya kurang estetik 🤭” -
Saomi Mayhai“Hallo mbak. Salam kenal dari CoDe. Terimakasih resepnya”
Alohaaa...!!!
Olahan daging kali ini adalah salah satu kudapan khas daerah tempat tinggal saya, yaitu Tongseng Solo! Temen2 pasti udah pada ga asing lagi kaaan....
Kalau biasanya tongseng itu identik dengan daging kambing, sekarang sudah banyak dibikin tongseng daging sapi, daging ayam, bahkan jamur tiram sekalipun.
Di resep ini saya gunakan daging sapi. Kalau temen2 pakai daging kambing, caranya sama juga yaaa...
Video pembuatan bisa dilihat di channel Youtube Mrs Kori.
Selamat mencoba.
Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat & menginspirasi.
Season everything with Love
Gbu
#Timlo_AdhaDaging
#cookpadCommunity_solo
Week 24
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
- 2
Potong2 daging seukuran sekitar 2 x 2 cm. Potong berlawanan dengan serat supaya lebih cepat empuk. Setelah itu marinasi dengan larutan baking powder (1/2 sdt baking powder + secukupnya air). Rendam selama 15 menit. Bilas, tiriskan, sisihkan dulu
- 3
Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Daun salam & jeruknya diremas2 dulu sebelumnya supaya aroma makin keluar. Tumis hingga harum dan layu.
- 4
Masukkan daging, lalu aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga daging setengah empuk
- 5
Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masukkan cabe rawit lalu masak hingga daging empuk. Saya tutup wajannya supaya matang lebih cepat.
- 6
Setelah daging empuk, masukkan santan dan kecap. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, masukkan bawang merah iris, kol, tomat, dan daun bawang, aduk rata, matikan api kompor.
- 7
Tongseng khas Solo sudah siap dinikmati. Taburi dengan bawang goreng biar makin enak. Selamat mencoba ;). Btw video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori yaaa
Resep Serupa
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Mari teman-teman kita jelajahin pulau Jawa. Banyak banget kuliner yang bisa kita temui di sepanjang kota .Tongseng khas Solo salah satunya.Umumnya tongseng menggunakan daging kambing ya, tapi kali ini aku pake daging sapi bahan yang ada dirumah.Hasilnya tetep enak , walau aroma beda.Source : Firda@home#JelajahResep#JelajahResep Nusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Assalamuallaikum...Alhamdullilah menu buka puasa hari ini Tongseng Khas Solo yang terispirasi dari resepnya mba @mrskori 🥰 So Yummy...🤤#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Cuaca yang sejuk dan udara yang dingin 🥶 membuat badan butuh kehangatan 😌. Pas ada stock daging sapi dan bumbu² lainnya, tanpa pikir lama² langsung eksekusi si daging sapi didapur 👩🍳.#TongsengKhasSoloHomade#OlahanDaging#MenuEnakDanNikmat#CreativityInMyKitchen
-
Tongseng khas Solo Tongseng khas Solo
Source : @mrskori#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#AnekaIdeBakulan#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_47#CookingwithXavierKitchen
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Pingin nyoba bikin tongseng. Soalnya aku suka banget tongseng Solo. Yg dimasaknya pake arang itu lho. Tapi, aku masaknya di kompor hehe.Manfaatin daging yg ada di kulkas plus bumbu yg ada aja.Disajikan dengan pelengkap acar timun wortel. Cobain yuk!
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Alternatif masakan daging kambing ini bisa jadi pilihan, meskipun dengan bumbu asli yqng cukup banyak akan tetapi tidak memakan waktu lama memasaknya.#GenerasiAprontis #MasakanDagingKambing #satesedunia
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Ini resep simple karena saya pake bumbu instant bang* yang tongseng solo. Tinggal sat set jadi. Cocok untuk cuaca dingin2.#COOKPADCOMMUNITY_Jakarta#PekanPosbar#HidanganTradisional
-
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Selamat siaaaanggg! 😍Sudah pada makankah? Aku masak Tongseng hari ini. Tapi pakai daging sapi, karena susah nyari daging kambing. Kalaupun ada, harus beli dalam jumlah banyak kaya di Makro itu.Dulu sempat telpon ibu di Solo nanya resep ini, plus baca-baca resep serupa dari beberapa website. Intinya sama aja sih. Tapi ini aku kreasikan sambil nginget-inget rasa Tongseng di Solo itu kaya apa 😄. Yang jelas kalau di Solo itu rasanya terlalu manis buatku. Jadi ini aku kreasikan sesuai lidahku aja, haha. Kalau pengin manis, tinggal sesuaikan aja kecap manis dan gulanya ya..Berikut resepnya ya teman-teman.. Enaaakkk...🤗
-
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Begitu banyak kuliner masakan Nusantara salah satunya yaitu olahan dari daging sapi kali ini saya pilih Tongseng daging sapi khas Solo yg sudah tidak asing lagi dg cita rasa kuah santan dipadu dg sayuran kolnya menambah cita rasa semakin lengkap,memang mengolah daging sapi paling enak dimasak yg pakai kuah apalagi dimakan selagi masih panas#Pekaninspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Purwokerto#Cookpad_Id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019# Minggu_ke33Source: Blog Resep MasakanNusantara
-
-
-
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Dari saya kecil, Mamah suka masak olahan santan seperti Tongseng, Gulai, dan Soto jadi terbiasa sampai sekarang suka sekali sama masakan bersantan.Resep Tongseng Sapi yang saya boleh recook dari Xander's Kitchen saya persembahkan untuk setoran #CABEKU yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak memasak Olahan Serba Santan #BamasakJoSantanSelamat mencoba 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar