ROGHOUT SAYUR EKONOMIS isian Kroket, Pastel, Risoles

Name: *ROGHOUT SAYUR EKONOMIS* isian Kroket, Pastel, Risoles
Yield: 65 isian Kroket
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1/4 kg wortel; 4 batang daun bawang (daun prei); 4 batang daun seledri; 3 batang sosis; 600 ml kaldu daging sapi (bisa diganti susu cair); 10 siung Bawang merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 sdm munjung Margarin; 2 1/2 sdm tepung terigu; 2 1/2 sdm tepung maizena

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Kali ini membuat isian kroket, Pastel dan risoles ekonomis. Artinya menggunakan bahan seadanya tapi hasilnya tetap enak. Untuk air kaldu bisa diganti susu cair atau air biasa ditambah kaldu bubuk instan (penyedap rasa). 1 resep ini bisa menjadi isian 65 buah Kroket)

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Lebih banyak

ROGHOUT SAYUR EKONOMIS isian Kroket, Pastel, Risoles

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

65 isian Kroket

1/2 kgkentang
1/4 kgwortel
4 batangdaun bawang (daun prei)
4 batangdaun seledri
3 batangsosis
600 mlkaldu daging sapi (bisa diganti susu cair)
10 siungBawang merah
3 siungBawang Putih
1 sdtLada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 sdm munjungMargarin
2 1/2 sdmtepung terigu
2 1/2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kentang dan wortel kecil-kecil bentuk dadu. Cincang daun bawang prei (onclang) dan seledri
2

Potong-potong kecil sosis.
3

Larutkan tepung terigu dan tepung maizena bersama air kaldu. Sisihkan.
4

Haluskan Bawang merah dan bawang putih.
5

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai berbau harum.
6

Masukkan kentang dan wortel cincang. Aduk-aduk sampai agak layu, tambahkan sosis.
7

Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, gula. Aduk supaya tercampur rata
8

Masukkan air kaldu dan garam. Masak sampai bahan matang dan air berkurang. Resep dan cara pembuatan air kaldu bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/16637895
9

Tambahkan larutan 2 tepung. Aduk dan masak sampai mengental.
10

Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar sampai ke 2nya layu.
11

Angkat dan dinginkan. Gunakan untuk mengisi kroket, Pastel atau camilan yang memerlukan roghout sayur.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

CikGu Er @CikGuEr

pada 16 Januari 2023 00.50

Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Potato Pala Seledri Daging Sapi Tepung Susu Cair Terigu Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya