Kolak Pisang Mutiara

Name: Kolak Pisang Mutiara
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Pisang Kepok Kuning; 200 gram Ubi Oren; 200 gram Bubur Mutiara; 100 gram Kolang Kaling; 120 gram Gula Aren; 1 lembar Daun Pandan; 1/4 sdt Garam; 600 ml Air; 400 ml Santan (65 ml Santan Instan + Air)

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Menyambut bulan puasa, saya udah ambil start duluan nih bikin kolak yang jadi comfort food banget buat saya 🤭. Mau dimakan selagi hangat ataupun masuk kulkas dulu, semuanya enaaak.

Ga lengkap memang ya rasanya kalau bulan puasa tanpa kolak. Di sini isian kolaknya padat merayap 😁. Ada ubi, pisang, bubur mutiara, dan kolang kaling. Komplit warna warni menggoda mata 😍

Source: @fitrisasmaya

#Kolak
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
#KopiJos_AnekaKolak
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Menyambut bulan puasa, saya udah ambil start duluan nih bikin kolak yang jadi comfort food banget buat saya 🤭. Mau dimakan selagi hangat ataupun masuk kulkas dulu, semuanya enaaak.

Ga lengkap memang ya rasanya kalau bulan puasa tanpa kolak. Di sini isian kolaknya padat merayap 😁. Ada ubi, pisang, bubur mutiara, dan kolang kaling. Komplit warna warni menggoda mata 😍

Source: @fitrisasmaya

#Kolak
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
#KopiJos_AnekaKolak
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Kolak Pisang Mutiara

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Menyambut bulan puasa, saya udah ambil start duluan nih bikin kolak yang jadi comfort food banget buat saya 🤭. Mau dimakan selagi hangat ataupun masuk kulkas dulu, semuanya enaaak.

Ga lengkap memang ya rasanya kalau bulan puasa tanpa kolak. Di sini isian kolaknya padat merayap 😁. Ada ubi, pisang, bubur mutiara, dan kolang kaling. Komplit warna warni menggoda mata 😍

Source: @fitrisasmaya

#Kolak
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
#KopiJos_AnekaKolak
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Menyambut bulan puasa, saya udah ambil start duluan nih bikin kolak yang jadi comfort food banget buat saya 🤭. Mau dimakan selagi hangat ataupun masuk kulkas dulu, semuanya enaaak.

Ga lengkap memang ya rasanya kalau bulan puasa tanpa kolak. Di sini isian kolaknya padat merayap 😁. Ada ubi, pisang, bubur mutiara, dan kolang kaling. Komplit warna warni menggoda mata 😍

Source: @fitrisasmaya

#Kolak
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community
#KopiJos_AnekaKolak
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

200 gramPisang Kepok Kuning
200 gramUbi Oren
200 gramBubur Mutiara
Bubur Mutiara Metode 5.30.7
100 gramKolang Kaling
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang
120 gramGula Aren
1 lembarDaun Pandan
1/4 sdtGaram
600 mlAir
400 mlSantan (65 ml Santan Instan + Air)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas, potong-potong ubi lalu cuci bersih.
Siapkan juga pisang yang telah dipotong²
2

Didihkan air dan daun pandan.
Masukkan ubi, rebus hingga setengah matang lalu tambahkan gula aren dan garam. Rebus kembali hingga gula larut.
3

Masukkan pisang dan santan cair, aduk rata.
Masukkan juga bubur mutiara dan kolang kaling.
Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tes rasa lalu angkat.
4

Kolak Pisang Mutiara siap dinikmati ♥️♥️.