Cilok Ebi Kuah Kacang
Kemarin anak gadis saya beli cilok di sekolah, katanya agak keras dan minta dibuatin.
Ini hasilnya anti gagal dan ciloknya tetap kenyal walaupun sudah dingin.
Saya pakai resep wawawiati di Ig.
#Sumandan23_KueAsinIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar #KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
Cilok Ebi Kuah Kacang
Kemarin anak gadis saya beli cilok di sekolah, katanya agak keras dan minta dibuatin.
Ini hasilnya anti gagal dan ciloknya tetap kenyal walaupun sudah dingin.
Saya pakai resep wawawiati di Ig.
#Sumandan23_KueAsinIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar #KueAsinIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi dengan air panas sebentar, tiriskan dan blender dengan bawang putih dan sedikit air
- 2
Campur ebi, garam, kaldu dan air masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Masukkan tepung terigu aduk cepat cepat. Dan masukkan daun bawang dan masukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi Kalis. Bulatkan adonan (saya pakai sendok takar 1/2 SDM)
- 3
Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng. Baru masukkan cilok. Masak hingga cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
- 4
Goreng kacang hingga matang,
Goreng bumbu sebentar dan blender bumbu, kacang dan tambahkan air, blender hingga halus. Masak hingga mengental dan terminyak
- 5
Sajikan. Vidio lengkap di YouTube desmawati kuretangin
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar