Ayam Cili Padi

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Sesungguhnya nama Cili Padi itu apa, saya kurang paham juga darimana. Gegara lihat kontennya @susan_kitchen17 yang bikin KABITA, ngga mungkin banget buat ngelewatin cicip si ayam.

Tambahan daun kari dan cream is a fantastic idea! Nuhun yaa, Susaan ❤️

Resep ini level pedesnya, level anak bebek ya, jadi yang suka pedes bisa tambahkan cabai sesuai kekuatan perut.

#CookpadCommunity_Depok
#Resepnahes

Ayam Cili Padi

Sesungguhnya nama Cili Padi itu apa, saya kurang paham juga darimana. Gegara lihat kontennya @susan_kitchen17 yang bikin KABITA, ngga mungkin banget buat ngelewatin cicip si ayam.

Tambahan daun kari dan cream is a fantastic idea! Nuhun yaa, Susaan ❤️

Resep ini level pedesnya, level anak bebek ya, jadi yang suka pedes bisa tambahkan cabai sesuai kekuatan perut.

#CookpadCommunity_Depok
#Resepnahes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Ayam Goreng
  2. 1/2 ekorayam, potong 6 bagian
  3. 1 bungkusRacik Ayam Goreng
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtketumbar
  6. Sambal
  7. 100 gramcabe merah keriting
  8. 100 gramcabe hijau besar
  9. 9 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdmFiber Cream
  12. 5 batangdaun kari, ambil daunnya
  13. 100 mlair
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula (Kurangi jika tidak suka manis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu racik, lada dan ketumbar. Bumbu Racik ini sudah asin. Bisa gunakan bumbu instan ayam goreng lainnya. Aduk rata.

  2. 2

    Goreng hingga matang hingga kecoklatan. Saya lupa ngga punya minyak banyak, jadi saya air fryer sekitar 25 menit di suhu 200°c (jangan lupa dibolak-balik).

  3. 3

    Haluskan cabai dan bawang. Sebaiknya kasar saja jangan terlalu halus. Saya ngga sarankan diblender. Pakai chopper lebih oke.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukan cabai, bawang yang sudah dihaluskan. Lalu daun kari. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air dan bumbui dengan Fiber Cream, garam dan gula. Masak hingga air surut.

  6. 6

    Masukan ayam goreng. Aduk rata.

  7. 7

    SUNGGUH! Ini enak sekaliiii 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa