Sup Kimlo Jamur Kuping
Kalo liat jamur kuping di pasar pasti bawaannya pengen bikin sup kimlo. Sayang gak nemu bunga sedap malam 😭 Voilaaa ini dia resep sederhananyaa
Sup Kimlo Jamur Kuping
Kalo liat jamur kuping di pasar pasti bawaannya pengen bikin sup kimlo. Sayang gak nemu bunga sedap malam 😭 Voilaaa ini dia resep sederhananyaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kembang tahu, potong/patah ukuran sedang, rendam dg air dingin, sisihkan
- 2
Siapkan jamur kuping hitam, rendam dg air dingin, potong ukuran sedang, sisihkan
- 3
Rebus telur puyuh +-20 menit, kupas kulitnya, sisihkan
- 4
(Sambil merebus telur puyuh) Potong wortel dan daun bawang, sisihkan
- 5
Rendam soun dengan air dingin/ hangat, sisihkan
- 6
Bumbu: Siapkan 7 siung bawang putih, ulek kasar dgn cabe rawit dan merica, sisihkan
- 7
NOTE: Penampakan bahan (bisa ditambah ayam dan ceker, rebus sebelumnya setengah matang)
- 8
Rebus air setengah panci, biarkan hingga hampir mendidih
- 9
Tumis bumbu + sedikit irisan bawang bombay dgn margarin sampai wangi, tuangkan kedalam panci
- 10
Tambahkan wortel dan daun bawang kedalam panci, biarkan hingga agak lemas
- 11
Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, dan kembang tahu, aduk rata
- 12
Tuangkan saos tiram, gula pasir dan garam, aduk hingga matang
- 13
Sajikan bersama soun untuk hidangan makan siang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)