Tumis Ayam Jamur Shitake

Dpt resep ini dr teman kerja dia seorang Chinese namanya ci Erna. Kalo dia bawa bekal ini hemmm Aroma jamurnya yg khas... Sy beli yg sdh kering (krn blm dpt yg msh fresh di sini) yg kering awet di simpan bisa di masak dlm keadaan darurat...sekilo Rp 250 rb, biasanya kalo di pasar di kemas per ons/kering Rp 25 rb, dapatnya sdh lumayan banyak krn enteng spt kerupuk dan bisa di pake 3-4x masak.
Tumis Ayam Jamur Shitake
Dpt resep ini dr teman kerja dia seorang Chinese namanya ci Erna. Kalo dia bawa bekal ini hemmm Aroma jamurnya yg khas... Sy beli yg sdh kering (krn blm dpt yg msh fresh di sini) yg kering awet di simpan bisa di masak dlm keadaan darurat...sekilo Rp 250 rb, biasanya kalo di pasar di kemas per ons/kering Rp 25 rb, dapatnya sdh lumayan banyak krn enteng spt kerupuk dan bisa di pake 3-4x masak.
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur kering kurleb 10 menit sampai empuk. Setelah itu iris2 memanjang (sesuai selera) sisihkan batangnya krn alot dan gak enak di makan (bisa dibikin kaldu utk Sup).
- 2
Filet daging ayam di potong kotak, sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu2 dan tumis dg bawang bombay sampe harum. Masukkan daging ayam, jamur aduk rata. Tambahkan 200 ml air, masukkan bumbu2 lainnya...cek rasa...manis2 gurih...terakhir tambahkan minyak wijen, aduk lagi & kentalkan dg 1 sdm tepung maizena/terigu yg di larutkan dgn sedikit air...aduk cepat dan matikan api.
- 4
Sajikan hangat....👌
Resep Serupa
-
Tumis Ayam Jamur Shitake Tumis Ayam Jamur Shitake
Source: Diana Endri RosiscaSaus Raja Rasa,sy ganti kecap jamur, ayam sy ganti bakso#berburucelemekemas #resolusi2019 #95 wulanandri -
-
Tumis Jamur Shitake Tumis Jamur Shitake
jamur shiitake itu menyerap air, jadi kl masak terlalu asin dia akan menyerap ke jamurnya. So, kalo bumbunya pas pasti enak.#Pais_Supasaminggon#BalonChallenge#KreasiJamur#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Bandung Chandra Han -
25. Tumis Ayam Jamur Shitake 25. Tumis Ayam Jamur Shitake
AssalamualaikumMenu makan siang kali ini, manfaatin stok bahan yg ada di kulkas 😅Punya Jamur Shitake kering, dibawain ibu pas berkunjung ke Malang bulan lalu. Jamurnya dikasih oleh2 dari sepupu yg baru pulang dari Malaysia.Menu tumisan sayur gini tuh masaknya simple dan praktis, sat set wat wet, jadi deh.....#CookpadCommunity_Malang Ratih Rozana -
23. Tumis Ayam Jamur Shitake 23. Tumis Ayam Jamur Shitake
Salah satu jenis jamur favorit saya sepanjang masa 😆😆 jamur shitake / jamur hioko. Biasanya ibu saya selalu pake jamur ini untuk membuat Ikan Kukus/Ikan stim. Kali ini saya pakai untuk dijadikan tumisan bersama daging ayam dan tetep enak rasanya 😍😍#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #CookpadComunity_Pontianak Ayu Listiorini -
Tumis Jamur Shitake Tumis Jamur Shitake
Gemes liat jamur shitake yg mentul² 😁 dan segar jadi pengen coba masak ala² chinese food, jadi serasa ada di acara nya wok with Yan 😂 acara masak tv*jadulpunya#PejuangGoldenApron2 Selera Camilla -
Tumis Tahu Jamur Shitake Tumis Tahu Jamur Shitake
Lama gak makan yg di tumis-tumis. Ada jamur Shitake kering, langsung deh dimasak subuh-subuh buat sarapan ☺️ Riedha Rahmat -
Tumis Jamur Shitake Tumis Jamur Shitake
Dulu waktu kecil aku tidak suka jika mamak masak jamur. Ternyata enak dan kaya manfaatnya walaupun ada sebagian jamur yg tidak bisa di makan, hari ini aku masak #TumisJamurShitakeTernyata jamur shitake mempunyai manfaat kesehatan, banyak kandungan gizi nya bahkan ternyata dapat,1. Menjaga kesehatan jantung2. Memperkuat sistem imun tubuh3. Mencegah kanker4. Mencegah obesitas5. Menjaga kesehatan otak#BALONChallenge #KreasiJamur#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CoMBatOTaKoTak_CemilanberJAMUR#CookpadCommunity_Batam Een Nuraeni -
Tumis Jamur Shitake Tumis Jamur Shitake
Bismillah....#BALONChallenge pekan ke-5 dgn tema #KreasiJamur hampir aja pngen nyerah krn pilihan jenis jamur nya hmpir sulit dicari di desaku ini 🫣 adanya jg jamur tiram, jamur sawit heheeTahun kmaren jg pernah tema jamur kuping smpe nitip sama sepupu yg pas bgt pulang liburan buat beli di hyp*rmart hihiiiTpi krn niat dan tekad yg kuat gak mau gugur, jdi muter otak lah beli jamur shitake kering di toko oren 😄Meskipun makannya antara yakin gak yakin krn ini kali pertama makan jamur shitake, bau nya itu loh ganggu banget wkwk tpi setelah dicoba lumayan kok rasanya kek rasa pete gitu sih menurutku...#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
Cah Ayam Jamur Shitake Cah Ayam Jamur Shitake
Bosan ayam di masak itu itu aja, yuk cobain bikin cah ala resto. Makan dirumah vibes makan di resto cita rasa oriental.🐓🥕🍲🧄#cicimasak#cahayamjamurshitake#KulaEtamCoCok#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Cici -
-
Tumis jamur shitake Tumis jamur shitake
Simplelicious.Bisa menjadi teman makan pasta, atau steak atau digado saja.Kalau mau sedikit lebih gurih, bisa ditambahkan keju parmesan, ini biasanya jadi tambah enak.Jamurnya bisa diganti dengan jenis jamur yang lain ya, tapi memang paling enak pakai jamur shitake. Kalau di Bogor, harga jamur shitake lumayan, hohoho. Tapi sesekali bolehlah.Rasa jamur shitake, kata Danesh, "kayak daging ayam ma". Legit memang, dan enak sekali. Cuss dicobain yuk.#PejuangApron3#MemasakItuSaya#CookpadIndonesia Diah Yulianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar